TUDO GOSTOSO- RECEITAS DE PEIXE- PESCADA COM MOLHO DE CAMARÃO!

receita pescada

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Mais uma deliciosa receita de peixe e marisco da blogger São Ribeiro!

 

 

 

 

Ingredientes:

6 medalhôes de pescada
1 copo de água
1 chávena de chá de vinho branco
18 camarôes
1 cebola
2 alhos
azeite
1c.(sopa) de farinha
2c,(sopa) de polpa de tomate
batatas

 

Preparação:

1. Cortam-se as batatas e cozem-se em agua temperada com sal.

2.Deita-se um copo de agua noutra panela, adiciona-se o vinho e leva-se ao lume.

3.Quando começar a ferver adiciona-se o camarão,cobre-se e deixa-se cozinhar uns minutos.

4.Em seguida, tira-se o camarão e deixa-se arrefecer para depois descascar ,reserva-se a agua da cozedura.

5.Corta-se a cebola e os dentes de alho e refogam-se em azeite.

6.Quando a cebola estiver clarinha ,adiciona-se a farinha, a polpa de tomate e ,o caldo da cozedura do camarão, mexe-se e deixa-se levantar fervura.

7. Acrescenta-se o peixe  e tempera-se com sal e deixa-se cozinhar cerca de 3 minutos.

8. No final, acrescemta-se o camarão descascado e deixa-se levantar fervura.

9. Serve-se com a batata cozida.

 

Bom apetite!

Fonte

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