TUDO GOSTOSO- RECEITAS DE DOCES- MOUSSE DE LARANJA!

mousse de laranja

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Mais uma receita de doces e sobremesas da blogger Mariana! Mousse de Laranja!

Ingredientes:

6 laranjas grandes
200 g de açúcar
6 a 8 sementes verdes de cardamomo
4 folhas de gelatina
2 pacotes de natas

 

Preparação:


1. Corte ao meio 4 das 6 laranjas. Com a ajuda de uma colher retire-lhes o seu interior. (reserve a casca das laranjas se quiser servir nelas a mousse).

2. Com a polpa bem espremida retiramos-lhe todo o sumo assim como às outras duas a que deve também retirar a casca (só a parte laranja).

3. Ferva o sumo com as sementes de cardamomo e o açúcar  (+ ou- 10 minutos) e consiga assim uma calda espessa como um xarope.

4. Já fora do lume, retire as sementes de cardamomo e adicione a raspa da laranja assim como as folhas de gelatina (previamente hidratadas em água fria). Reserve.
5. Bata as natas e quando estiverem bem firmes envolva-as no preparado anterior delicadamente.

6.Deite a mousse nas cascas das laranjas ou taças e leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.

Está pronto a servir!!!

Bom apetite!

Fonte

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