TUDO GOSTOSO- RECEITAS DE CARNE-COSTELETAS DE PORCO COM BROA DE MILHO!

Costeletas com crosta de broa e batata a murro

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Para os apreciadores de costeleta de porco e de pão de milho, aqui fica uma deliciosa combinação destes dois ingredientes numa receita maravilhosa da blogger Romy!

 

 

 

 

Ingredientes:

4 costeletas grandes de porco
Broa aromatizada a gosto (pão de milho)
Azeite e sal
Salsa picada Sumo e raspa de 1 limão grande
2 dentes de alho picados
1 kilo batata pequena com casca para assar

 

Preparação:

1. Primeiro lave bem as batatas e salpicando-as em seguida com sal. Leve as batatas ao forno pré-aquecido a 200º por 30 minutos.

2. Após estarem assadas, retire do forno e dê um murro em todas as batatas. Tempere ao seu gosto com azeite, vinagre e alho picados.

2. Em seguida, tempere as costeletas com sal, coloque-as num tabuleiro e regue com azeite.

3. Tempere também as costeletas com alho, sumo e raspa de limão, salsa picada. Leve as costeletas ao forno por 20 minutos.

5. Por fim, 5 minutos antes de terminar de assar as costeletas, polvilhe bem com a broa (pão de milho ralado), regue com um fio de azeite e leve ao forno até terminar de assar.

6. Pode servir as batatas com as costeletas e uma salada a gosto.

 

Bom apetite!!!

Fonte

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