TUDO GOSTOSO- RECEITA DE SOBREMESA- SEMIFRIO DE MORANGO E IOGURTE!

semfrio de morango

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Uma deliciosa receita de sobremesa da blogger São!!!

 

 

 

 

Ingredientes:

BASE:
200 G de bolacha maria
80 g de manteiga amolecida
2c.(sopa) de chocolate em pó
2c.(sopa)de vinho do porto

CREME DE MORANGO:
8 folhas de gelatina incolor
2c.(sopa)de groselha
500 g de morangos
2c.(sopa)de açúcar
2 pacotes de natas(400 ml)
2 iogurtes naturais cremosos

 

Preparação:

1.O primeiro passo é triturar as bolachas juntando-se a manteiga e o chocolate em pó e o vinho do porto. Amassa-se tudo muito bem.

2.Em seguida, forra-se o fundo de uma forma de aro amóvivel com esta massa de bolachas.

3. Coloca-se antes duas tiras de acetato dos lados da forma.

4. Reserva-se no frio a massa de bolacha já na forma.

5. Na segunda fase, demolham-se as folhas de gelatina em água fria.

6.Prepare as 300 g de morangos,cortando-se em pedaços e junta-se o açúcar, leva-se ao lume até eles começarem a desfazer-se.

7.Reduzem.se os morangos  a puré, juntam-se as folhas de gelatina espremidas e mexe-se bem até que se dissolvam.

8.Reserva-se para que arrefeça.

9.Batem-se as natas em chantilly,acrescentam-se os iogurtes envolvendo de seguida o creme de morangos já frio.

10.Cortam-se os morangos em fatias e colocam-se á volta da forma.

11.Enche-se a forma com o creme e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.

12.No momento de servir retira-se o aro e as folhas de acetato.

13.Enfeita-se com morangos.

 

Bom apetite!!!

Fonte

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