TUDO GOSTOSO- RECEITA DE PEIXE- TARTE FOLHADA DE SALMÃO!

tarte salmao

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Uma original receita de Salmão! Da blogger “Cook Addiction”!

 

 

 

 

Ingredientes:
  • 500 gr de massa folhada em formato rectangular
  • 1 lombo pequeno de salmão
  • 6 a 8 fatias finas de courgette
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de orégãos
  • sumo de meio limão
  • sal
  • azeite

 

Preparação:
1. O primeiro passo é temperar o salmão. Coloque um pouco de sal e o sumo de limão sobre o lombo.
2. Ponha a massa folhada sobre papel vegetal e faça um corte em toda a volta do rectângulo com cerca de 1 cm, mas sem separar, só mesmo para marcar as beiras.
3. Pique usando um garfo o centro do rectângulo da massa.
4. Junte misturando bem a polpa de tomate com o alho bem picado e metade dos orégãos.
5. Coloque  esta mistura na massa folhada evitando as beiras.
6. Parta o salmão em fatias finas e disponha sobre a massa folhada, e por cima disponha as rodelas de courgette.
7. Por fim, polvilhe a courgette com um pouco de sal e um fio de azeite.
8. Meta a tarte no forno bem quente até estar dourada.

 

Fonte

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