TUDO GOSTOSO- RECEITA DE PEIXE- TARTE DE ATUM!

tarte de atum

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Hoje uma receita de tarte pequena de atum! Da blogger Rapa Tachos! Uma delícia!

 

 

 

Ingredientes:

massa folhada
1 lata de atum
azeite
1/2 cebola em rodelas
2 tiras de pimento vermelho
2 dentes de alho
tomate pelado
vinho branco 
sal,pimenta e salsa
Preparação:
1. Prepare a massa folhada cortando com um cortante redondo e coloca-se num molde de tarte pequeno. 
2. Corte a restante massa em tiras. Guarde.
3. Frite numa frigideira a cebola,os alhos picados e o pimento em cubos. Leve a alourar.
4. Acrescente o tomate pelado e o vinho branco. Deixe cozinhar até reduzir um pouco.
5. Acrescente o atum escorrido ,tempere com sal ,pimenta e a salsa picada.
6. Deixe uns 5 minutos mexendo de vez em quando.
7. Depois deita-se na forma e por cima colocam-se as tiras de massa.
8. Leve a cozer cerca de 15 minutos a 120ºc.
9.Quando estiverem prontas retira-se e deixam-se arrefecer um pouco.
10.Desenforma-se e serve-se com salada de agrião.
Bom apetite!!!
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