TUDO GOSTOSO- RECEITA DE MARISCO- ARROZ DE LULAS E CAMARÃO!

arroz marisco

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Uma original receita de arroz com marisco da blogger Zelinha!

 

 

 

 

 

INGREDIENTES (4 pessoas) : 

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 g tomate
  • 50 g de azeite
  • 1000 g de água de cozer polvo
  • 250 g de arroz agulha Bom Sucesso
  • 150 g de ervilhas
  • 250 g de lulas, usei em argolas
  • 200 g de miolo de camarão
  • Coentros q.b.
  • Sal q.b.

 

PREPARAÇÃO:

  1. Deite o azeite num tacho, a cebola e os alhos picados. Em seguida refogue até a cebola ficar translúcida;
  2. Acrescente o tomate picado e deixe apurar tudo;
  3. Acrescente um pouco de água e triture tudo;
  4. Adicione a restante água, as ervilhas, as lulas e o miolo de camarão. Deixe cozinhar durante 10 minutos;
  5. Acrescente o arroz e coza durante 13 minutos;
  6. Verifique os temperos;
  7. Ao servir o prato polvilhe com coentros picados.

 

Fonte

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