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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE NATAL- RECEITA DE BOLACHA DE NATAL!

bolacha natal

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Já na quadra natalícia começam as receitas saborosas e doces de celebração. Hoje fica uma ideia de bolachinhas de natal do blogger “O Barriguinhas”!

 

 

 

Ingredientes
3 e 1/2 Chávenas de chá de farinha (chávena de 240ml)
2 Colheres de sopa de canela
1 Colher de sopa de erva doce
1 Pitada de sal
2 Colheres de chá de fermento em pó
1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
Soro de leite: 2 colheres de sopa de leite + sumo de meio limão (deixar repousar 3 minutos)
100g de manteiga amolecida
100g de açúcar
3 Ovos grandes
1 Colher de chá de essência de baunilha
5 Colheres de chá de corante vermelho em gel
Açúcar em pó q.b.

Preparação
1. Junte todos os ingredientes secos numa taça e reserve.

2. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa fofa. Junte os ovos um a um.

3. Acrescente o soro de leite que reservou, a essência de baunilha e o corante e misture bem.

4. Acrescente os ingredientes secos peneirados e vá misturando e envolvendo a massa. Cobrir a taça com papel aderente e leve ao frio pelo menos duas horas. Ligue o forno a 180º.

5. Faça bolinhas da massa com a ajuda de 2 colheres de sobremesa e passe em seguida por bastante açúcar em pó.

6. Coloque as bolachas por cima de tabuleiros com papel vegetal e leve ao forno 15 minutos.

7.Retire e deixar arrefecer.

 

Bom apetite! Feliz Natal!!!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOMBONS PARA OFERECER NO NATAL!

Bombons de natal

E que tal este Natal em vez de oferecer uma caixa de bonbons comprados no supermercado, oferecer bombons artesanais feitos por si? Confira esta receita bem docinha da blogger Histórias e Aromas!

 

 

 

Ingredientes:

- Chocolate Preto ( 1 Tablete )
- Coco Ralado q.b
- Bolacha Maria q.b
- Leite Condensado Magro q.b
- Forma de silicone para bombons

Preparação:

1. Parte-se o chocolate aos quadrados e derrete-se em banho maria;

2.Tritura-se a bolacha e mistura-se com o coco, de modo a ficarem bem ligados;

3. Acrescenta-se colher a colher de sopa de leite condensado ( mexendo bem ) de modo a que a mistura anterior fique bem pastosa;

4.  Na forma dos bombons, junta-se uma camada de chocolate derretido.

5. Deixa-se arrefecer no frigorífico cerca de 5 a 10 minutos.

6. Retira-se do frio e junta-se uma colher de café da mistura de bolacha e coco e novamente uma cobertura de chocolate.

7. Deixa-se no frigorífico 15 minutos;

8. Tire da forma já bem frios.

 

Bom apetite!

 Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLOS- BOLO DE CHOCOLATE E CASTANHAS

BOLO CHOCOLATE CASTANHAS
Hoje uma ideia de bolo de chocolate e castanhas! Do blogger Célio Cruz. Deliciosa a receita!
Ingredientes:
- 110 gr. de chocolate com 70% de cacau
- 55 gr. de chocolate de leite
- 110 gr. de manteiga em pedaços
- 125 gr. de castanhas
- 1 c. (sopa) de açúcar baunilhado
- 4 ovos
- 100 gr. de açúcar amarelo
- 60 gr. de farinha de milho
- 1 c. (café) de sal fino
- 2 palitos La Reine
Método Tradicional:
1. O primeiro passo é Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Derreta os dois chocolates, juntamente com a manteiga em banho maria.
3.Descaque as castanhas e com uma faca retire toda a pele interior das mesmas.
4. Num processador, triture as castanhas até ficarem em puré. Reserve.
5. Bata as gemas juntamente com metade do açúcar até ficar um creme esbranquiçado e adicione ao chocolate. Bata alguns segundos.
6. Acrescente as castanhas, a farinha de milho, o açúcar baunilhado e o sal e bata muito bem durante alguns minutos.
7.À parte, bata as claras em castelo até formarem picos. Adicione aos poucos o restante açúcar e bata.
8.Mexa energicamente 1/3 das claras no preparado anterior . Adicione mais 1/3 mas envolva mais delicadamente. Acrescente o resto das claras e envolva muito delicadamente.
Verta a massa para uma forma de aro amovível de 22cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Por cima da massa polvilhe com os palitos La Reine, partidos grosseiramente. Leve ao forno a cozer, cerca de 30 minutos.

 

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE ARROZ DE MEXILHÃO COM DELÍCIAS DO MAR!

arroz marisco

Hoje uma deliciosa receita de arroz de marisco! Arroz de mexilhão com delícias do mar, da blogger Carla Oliveira.

 

 

 

Ingredientes:

250g de mexilhões sem casca
6 palitos de delícias do mar
300g de arroz
1/2l de água
1 cebola picadinha
Polpa de tomate
1 dente de alho
1 folha de louro
Sal marinho by Necton
Açafrão q.b.
Pimenta branca q.b
Azeite q.b.
Salsa picadinha para polvilhar

Preparação:
1. O primeiro passo é levar ao lume um tacho colocando a cebola, o alho e o azeite e deixar refogar.

2. Adicione a polpa de tomate, o louro, e a água.

3.Junte o sal e deixe ferver.

4. Acrescente o arroz e o açafrão e deixe cozer cerca de 7m.

5. Em seguida, adicione os mexilhões, as delícias do mar às tirinhas e deixe coinhar até que o arroz esteja soltinho.

6. Retire e polvilhe com salsa picadinha.

 

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCES- PUDIM DE LEITE CONDENSADO

pudim leite condensado

Hoje uma ideia de receita de sobremesa. Pudim de leite condensado da blogger Xana Bértolo!

 

 

 

 

Ingredientes:

1 lata leite condensado

6 ovos

3,5 dl de leite

Caramelos liquido

 

Preparação:

1. Bata os ovos numa tigela.

2. Acrescente o leite condensado e bata tudo.

3. Adicione o leite.

4. Numa forma previamente untada com caramelo liquido, deite a mistura.

5. Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC em banho maria.

6. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Bom apetite!

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCES- TARTE DE MOUSSE NUTELA

tarte mousse nutela

Hoje uma original receita da blogger São Ribeiro. Tarte de Mousse de Nutela!

 

 

 

 

Para a base da tarte:

200 g de bolacha maria moida
50 g de manteiga

Para fazer o mousse:

400 g de nutella
5 folhas de gelatina
400 ml de natas (2 pacotes)
4 claras
100 ml de leite
1 pitada de sal

 

Preparação:

 

1. Adiciona-se  a manteiga à bolacha maria  moída, amassa-se e forra-se o fundo de uma forma de mola. Reserva-se no frio.

2. Meta a gelatina de molho em agua fria.

3. Batem-se as natas em chantilly firme e reservam-se.

4. Batem-se as claras em castelo com o sal e reservam-se também.

5. Aquece-se o leite ,espremem-se as folhas de gelatina e dissolvem-se no leite.

6. Coloque a nutella numa tigela se estiver dura e leva-se 1 minuto ao micro-ondas.

7. Adiciona-se a mistura anterior misturando muito bem.

8. Acrescente depois as natas batidas envolvendo muito bem.

9. Por fim,  envolvem-se as claras com movimentos suaves.

10 . Deita-se a mousse sobre a base de bolacha e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.

No momento de servir retira-se o aro e decora-se com framboesas e hortelã.

Bom apetite!

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE HAMBÚRGUER E IOGURTE GREGO!

hamburguer com queijo

Hoje uma ideia de receita de hambúrguer no pão da blogger Izabel Rafael! Deliciosa receita!

 

 

 

 

Ingredientes:
850 g de carne de vaca picada
150 g de queijo ralado
3 dentes de alho
10 g de salsa
1 cebola roxa cortada às rodelas
Alface para servir
Sal e pimenta-preta q.b.
Azeite q.b.

Ingredientes para o molho:
125 g de iogurte grego natural
1 colher de chá de pasta de harissa

Preparação:
1. Coloque a carne picada numa taça.

2. Acrescente os dentes de alho picados, o queijo e a salsa picada.

3. Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Mexa tudo muito bem.

4. Molde os hambúrgueres.

5. Aqueça uma chapa ou frigideira com um fio de azeite no fundo. Assim que estiver bem quente coloque os hambúrgueres. Deixe cozinhar sensivelmente durante um minuto e meio de cada lado.

6. Numa taça misture o iogurte grego com a harissa.

7. Serva os hambúrgueres em pão, com folhas de alface, rodelas de cebola roxa e molho de iogurte.

 

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO-RECEITA DE BROWNIE DE QUEIJO

Cheesecake Brownies

Hoje uma receita original da blogger Ponto de Rebuçado. Cheesecake Brownies!

 

 

 

 

Ingredientes
200g chocolate
150g margarina
4 ovos
300g açúcar
100gr farinha

Para o cheesecake:
150g de queijo creme (tipo philadélfia)
80g de açúcar
1 ovo

Confeção

1.O primeiro passo é aquecer o forno a 180º.

2. Em seguida, derreta o chocolate com a margarina no micro-ondas.

3. Bater os ovos inteiros com o açúcar.

4. Acrescente a mistura de chocolate aos ovos e misture.

5.  Junte a farinha e envolva muito bem.

6. Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e reserve.

7.Numa tigela, bata o queijo creme com o ovo e o açúcar.

8. Deite colheradas desta mistura sobre a massa de chocolate.

9. Com uma faca, misture ligeiramente o cheesecake, fazendo um efeito marmoreado.

10. Leve ao forno cerca de 20m. Deixar arrefecer antes de cortar em quadrados.

Bom apetite!

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- Tomates recheados com cogumelos

tomate recheado

Hoje uma receita simples de entrada vegetariana! Tomates recheados com cogumelos! Receita da blogger Kelly!

 

 

 

 

Ingredientes:
4 tomates
1 cebola média
100g de cogumelos
10 azeitonas pretas, descaroçadas
1 ovo cozido
Queijo mozzarella ralado q.b.
Oregãos q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Preparação:
1. Lave os tomates e corte a parte de cima como se fosse uma tampa.
2. Retire todo o conteúdo do tomate. Polvilhe com sal, pimenta e oregãos.
3. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
4. Coza o ovo durante uns 15 minutos.
5. Coloque no copo a cebola e os cogumelos. Pique tudo numa picadora e reserve.
6. Coloque o ovo cozido e pique de novo. Reserve.
7. Envolva a cebola, os cogumelos e o ovo juntamente com queijo mozzarella a gosto.
8. Por fim, recheie os tomates e polvilhe com mais um pouco de queijo mozzarella e oregãos.
9. Levar ao forno a 200ºC durante 15 minutos.
Bom apetite!
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TUDO GOSTOSO – RECEITA DE BOLO- BROWNIE DE CAFÉ COM CAPPUCCINO

brownie cafe

Hoje uma receita de bolo bem docinho da blogger Fazendo Arte! Brownie de café!

 

 

 

INGREDIENTES

200 gramas de margarina ou manteiga
1/2 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
2 colheres (sopa) de café solúvel em pó Café Pelé
4 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo

Cobertura Cappuccino
     2 colheres (sopa) de mistura para cappuccino Café Pelé
2  colheres (sopa) de leite
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
4 a 5 colheres (sopa) de açucar impalpável peneirado

PREPARAÇÃO


1. Aqueça o forno a 180 graus e forre uma assadeira de 23x 33cm com papel manteiga.

2. Em seguida, coloque numa panela a manteiga com o chocolate e o café solúvel. Leve ao fogo mexendo até derreter a manteiga e dissolver o chocolate com o café, reserve.

3.  Numa batedeira bata os ovos com o açucar por 2 minutos, misture a baunilha e a manteiga derretida. Acrescente a farinha e bata somente até agregar os ingredientes.

4. Meta a massa na assadeira e leve ao forno por 30 minutos.

5. Por fim, deixe esfriar e corte em quadrados.
Cobertura

1. Numa tigela pequena coloque a mistura para cappuccino com o leite e leve ao microondas por 20 segundos, misture bem até dissolver, adicione a essência de baunilha.

2. Vá acrescentando o açucar até ficar na consistência desejada, decore os pedaços de brownie.

 

Bom apetite!

 

Fonte

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