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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE NATAL- RECEITA DE BOLACHA DE NATAL!

bolacha natal

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Já na quadra natalícia começam as receitas saborosas e doces de celebração. Hoje fica uma ideia de bolachinhas de natal do blogger “O Barriguinhas”!

 

 

 

Ingredientes
3 e 1/2 Chávenas de chá de farinha (chávena de 240ml)
2 Colheres de sopa de canela
1 Colher de sopa de erva doce
1 Pitada de sal
2 Colheres de chá de fermento em pó
1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
Soro de leite: 2 colheres de sopa de leite + sumo de meio limão (deixar repousar 3 minutos)
100g de manteiga amolecida
100g de açúcar
3 Ovos grandes
1 Colher de chá de essência de baunilha
5 Colheres de chá de corante vermelho em gel
Açúcar em pó q.b.

Preparação
1. Junte todos os ingredientes secos numa taça e reserve.

2. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa fofa. Junte os ovos um a um.

3. Acrescente o soro de leite que reservou, a essência de baunilha e o corante e misture bem.

4. Acrescente os ingredientes secos peneirados e vá misturando e envolvendo a massa. Cobrir a taça com papel aderente e leve ao frio pelo menos duas horas. Ligue o forno a 180º.

5. Faça bolinhas da massa com a ajuda de 2 colheres de sobremesa e passe em seguida por bastante açúcar em pó.

6. Coloque as bolachas por cima de tabuleiros com papel vegetal e leve ao forno 15 minutos.

7.Retire e deixar arrefecer.

 

Bom apetite! Feliz Natal!!!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOMBONS PARA OFERECER NO NATAL!

Bombons de natal

E que tal este Natal em vez de oferecer uma caixa de bonbons comprados no supermercado, oferecer bombons artesanais feitos por si? Confira esta receita bem docinha da blogger Histórias e Aromas!

 

 

 

Ingredientes:

- Chocolate Preto ( 1 Tablete )
- Coco Ralado q.b
- Bolacha Maria q.b
- Leite Condensado Magro q.b
- Forma de silicone para bombons

Preparação:

1. Parte-se o chocolate aos quadrados e derrete-se em banho maria;

2.Tritura-se a bolacha e mistura-se com o coco, de modo a ficarem bem ligados;

3. Acrescenta-se colher a colher de sopa de leite condensado ( mexendo bem ) de modo a que a mistura anterior fique bem pastosa;

4.  Na forma dos bombons, junta-se uma camada de chocolate derretido.

5. Deixa-se arrefecer no frigorífico cerca de 5 a 10 minutos.

6. Retira-se do frio e junta-se uma colher de café da mistura de bolacha e coco e novamente uma cobertura de chocolate.

7. Deixa-se no frigorífico 15 minutos;

8. Tire da forma já bem frios.

 

Bom apetite!

 Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLOS- BOLO DE CHOCOLATE E CASTANHAS

BOLO CHOCOLATE CASTANHAS
Hoje uma ideia de bolo de chocolate e castanhas! Do blogger Célio Cruz. Deliciosa a receita!
Ingredientes:
- 110 gr. de chocolate com 70% de cacau
- 55 gr. de chocolate de leite
- 110 gr. de manteiga em pedaços
- 125 gr. de castanhas
- 1 c. (sopa) de açúcar baunilhado
- 4 ovos
- 100 gr. de açúcar amarelo
- 60 gr. de farinha de milho
- 1 c. (café) de sal fino
- 2 palitos La Reine
Método Tradicional:
1. O primeiro passo é Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Derreta os dois chocolates, juntamente com a manteiga em banho maria.
3.Descaque as castanhas e com uma faca retire toda a pele interior das mesmas.
4. Num processador, triture as castanhas até ficarem em puré. Reserve.
5. Bata as gemas juntamente com metade do açúcar até ficar um creme esbranquiçado e adicione ao chocolate. Bata alguns segundos.
6. Acrescente as castanhas, a farinha de milho, o açúcar baunilhado e o sal e bata muito bem durante alguns minutos.
7.À parte, bata as claras em castelo até formarem picos. Adicione aos poucos o restante açúcar e bata.
8.Mexa energicamente 1/3 das claras no preparado anterior . Adicione mais 1/3 mas envolva mais delicadamente. Acrescente o resto das claras e envolva muito delicadamente.
Verta a massa para uma forma de aro amovível de 22cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Por cima da massa polvilhe com os palitos La Reine, partidos grosseiramente. Leve ao forno a cozer, cerca de 30 minutos.

 

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE PEIXE- PUDIM DE ATUM E MASSA!

Pudim de esparguete e atum

Uma receita bem original de pudim de peixe, neste caso atum, com massa da blogger Rommy!

 

 

INGREDIENTES:  

(medida usada foi de 300ml)
2 medidas de esparguete cozido e partido em pedacinhos pequenos
1 medida de mistura de ervilhas e milho cozidos
2 latas de atum ao natural
4 ovos
200ml de leite

 

PREPARAÇÃO:

1. O primeiro passo é  mexer os ovos e juntando o leite, o esparguete (já cozido), os legumes e o atum. Mexa tudo muito bem.

2. Em seguida, unte uma forma com manteiga e verta a mistura dentro.

3. Em seguida, coza em forno pré aquecido a 200ºC cerca de 25 minutos ou até espetar um palito este saia limpo.

4.Desenfome depois de morno e sirva!

Bom apetite!

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE PEIXE E MARISCO- ARROZ DE PEIXE E CAMARÃO!

arroz peixe marisco

Hoje uma receita bem simples de arroz de peixe e camarão!

 

 

 

Ingredientes:
1 cebola
1 dente alho
azeite qb
polpa de tomate qb
pimenta qb
sal qb
arroz agulha Bom Sucesso
1 posta de peixe
250gr de camarão
agua qb

Preparação:

1. Coloque a cebola picada, o alho picado, um pouco de azeite no fundo do tacho, a polpa de tomate, e tempero a gosto com sal e pimenta.

2. Deixar refogar um pouco.

3. Adicione a posta do peixe. Deixe um pouco com o lume baixo que vai libertando a agua.

4. Em seguida, acrescente mais agua e deixe cozinhar o peixe.

5. Quando estiver praticamente cozida acrescente então o arroz. Coloque um pouco mais de água que o dobro do arroz para que fique húmido.

 

Bom apetite!

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BROWNIES COM BOLACHAS OREO!

bolacha oreo bolo

Hoje uma simples e original receita para os amantes de Brownies! Feitos com bolachas oreo!

 

 

Ingredientes:

(Dá para 20 quadrados)
165g de manteiga + para untar
200g de chocolate negro
4 ovos + 2 gemas
1 c. sobremesa de aroma de baunilha
165g de açúcar amarelo
2 c. sopa de farinha
1 c. sopa de cacau em pó
2 c. sopa de miolo de amêndoa
Uma pitada de sal
160g de bolacha oreo
Preparação:
1. Primeiro unte uma assadeira de 25 cm com manteiga e forre com papel vegetal. Unte de novo o papel vegetal e polvilhe com cacau.
2. Derreta a manteiga em lume brando. Desligue o lume e junte o chocolate picado. Deixe descansar.
3. Em seguida mexa os ovos, as gemas e a baunilha até transformar num creme leve e fofo.
4. Acrescente o açúcar em duas adições e mexa entre cada uma até ficar mais consistente.
5. Posteriormente, deite em fio a mistura de chocolate já derretida e misturada com a manteiga e envolva com cuidado.
6. Peneire a farinha, o cacau, a amêndoa e o sal e envolva sem deixar perder o ar.
7. Finalmente, envolva metade das bolachas oreo picadas grosseiramente.
8. Com a massa terminada, leve ao forno a cozer durante 25-30 minutos.
9. Assim que cozido, deixe  que arrefeça completamente antes de tirar da forma e cortar.
Bom apetite!
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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE PEIXE E MARISCO- BOLINHOS DE CAMARÃO E BACALHAU!

bolinho de bacalhau

Uma receita original de bolinhos de bacalhau e camarão! Uma delícia!

 

 

 

Ingredientes
(para cerca de 12 bolinhos)
1 lombo de bacalhau cozido e desfiado
1 chávena de camarões cozidos descascados e cortados em pedaços pequenos
4 batatas
1 chalota pequena picada finamente
1/4 de chávena de salsa fresca picada
1/2 colher de chá de pimenta preta
2 ovos, levemente batidos
2 colheres de sopa de farinha
Para fritar:
Azeite q.b.
1 chávena de pão ralado
1 ovo batido

Para o aioli:
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de maionese
1/2 chávena de salsa
1 dente de alho esmagado
sumo de 1 limão
raspa de 1 limão
sal
pimenta

Preparação:

1. O primeiro passo é  cozer as batatas transformá-las em puré. Guarde.

2. Em seguida coza o bacalhau, desfie-o e misture às batatas, juntamente com os restantes ingredientes formando uma mistura em que se consiga formar os bolinhos.

3. Após formar umas bolinhas, achate-as e leve ao frio durante meia-hora.

4. Depois dos 30 minutos, aqueça uma frigideira com um fio de azeite, passe as bolinhas por ovo e pão ralado e doure os bolinhos dos dois lados.

Para preparar o aioli:

1. Coloque o iogurte, a salsa, o dente de alho, o sumo de limão e a maionese num robot de cozinha ou liquidificador e triture tudo. Tempere com sal, pimenta e a raspa de limão e misturar.

 

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO -RECEITA DE DOCE- TARTE DE MAÇÃ

tarte
TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCE-TARTE DE MAÇÃ
Autor: 
Tipo de Receita: Doce
Cuisine: Tarte
Tempo de Preparação: 
Tempo de cozedura: 
Tempo Total: 

Serve: 6
 

Uma tradicional receita de tarde de maçã da blogger Zelinha!
Ingredientes
  • Para a cobertura:
  • 4 maçãs
  • Sumo de meio limão
  • 75 g de açúcar
  • Para o creme:
  • 2 maçãs
  • Raspa de meio limão
  • 75 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água
  • Para a base:
  • 1 base de massa folhada para tartes

Instruções
  1. Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos e em seguida coloque-os numa caçarola com a raspa do limão, o açúcar e a água. Leve a maçã ao lume e deixe cozer.
  2. O resto das maçãs corte em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão para não escurecerem, reserve.
  3. Assim que as maçãs estiverem cozidas retire do lume e reduza a puré a maçã.
  4. Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, espalhe o creme de maçã sobre a massa.
  5. Coloque os gomos de maçã em circulo sobre o creme.
  6. Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170 º C.

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- MUFFINS DE CHOCOLATE NUTELA!

muffins de chocolate

 

Um original receita de muffin! Muffin de chocolate usando chocolate em creme nutela da blogger “Blog de chocolate”!

 

 

 

Ingredientes:

  • 250 ml de Nutella
  • 2 ovos
  • 50 ml. de leite
  • 10 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 1 colher de café de bicabornato de sódio
  • pepitas de chocolate q.b.
Preparação:

1. Prepare o forno ligando-o a 180º C.

2. Prepare formas que irá utilizar para fazer as muffins.

3. Misture o creme Nutella com os ovos e mexa tudo muito bem.

4. Acrescente à farinha o bicabornato de sódio.

5. Adicione metade da farinha aos ovos e à nutela envolvendo bem.

6. Em seguida, coloque metade do leite e mexa.

7. Acrescente finalmente o resto da farinha e depois o resto do leite até conseguir um creme homogéneo.

8. Coloque a massa nas forminhas até 2/3 da sua capacidade e decore com pepitas de chocolate.

9.Leve ao forno durante 10 minutos.

10. Retire quando estiverem cozidas.

Bom Apetite !

 

 

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BOLO DE ANANÁS!

bolo ananas

Hoje uma docinha receita da blogger Lady ao fogão! Bolo de Ananás!

 

 

 

Ingredientes:
1 lata de ananás às rodelas
4 colheres de sopa da calda do ananás
1 colher de sopa de fermento em pó
1 saqueta de açúcar baunilhado
açúcar amarelo q.b
220g de farinha
5 ovos
220g de açúcar
100g de manteiga

Preparação:

1. Comece por levar a manteiga ao micro-ondas para amolecer.  Acrescente em seguida a manteiga ao açúcar.

2. Mexa tudo muito bem e incorpore as gemas.

3. Bata até criar uma massa homogénea.

4. Acrescente a farinha peneirada e o fermento ao preparado anterior.

5. Acrescente as 4 colheres de calda do ananás.

6. Envolva as claras batidas em castelo.

7. Unte a forma com manteiga e farinha e polvilhe o fundo com a saqueta de açúcar baunilhado e um pouco de açúcar amarelo.

8. Coloque em seguida as rodelas de ananas bem escorridas.

9. Verta a massa na forma e leve ao forno aquecido a 180° durante cerca de 35 a 50 minutos dependendo dos fornos.

Bom apetite!

 

Fonte

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