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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE MASSA- PIZZA COM MASSA DE ARROZ!

pizza massa de arroz

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE MASSA- PIZZA COM MASSA DE ARROZ!
Autor: 
Tipo de Receita: MASSAS
Cuisine: PIZZA
Tempo de Preparação: 
Tempo de cozedura: 
Tempo Total: 

Serve: 4
 

Hoje um deliciosa e original receita de pizza usando arroz para fazer a base! Da blogger Aline!
Ingredientes
  • Para a Massa:
  • - 2 ovos
  • - 2 xícaras (chá) sobras de arroz cozido
  • - ½ xícara (chá) óleo
  • - ½ xícara (chá) leite
  • - 1 colher (chá) fermento em pó
  • - Sal e pimenta à gosto.
  • Para o recheio:
  • - Molho de tomate
  • - presunto light
  • - ervilha
  • - palmito
  • - tomate
  • - queijo ralado
  • - requeijão light
  • - E por cima, joguei uma pimenta do reino moída e orégano.

Instruções
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar bem consistente. É um pouco pesada, ruim de fazer, mas vá batendo as poucos e mexendo com uma colher de vez em quando para misturar mais a massa e ficar bem consistente.
  2. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno por 15 minutos (210º).
  3. Retire do forno, coloque o recheio de sua preferência e volte ao forno por mais 10 minutos (210º).
  4. Bom apetite!!!

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE MASSA- FETTUCCINE ALLA CARBONARA!

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Uma deliciosa receita de massa fettuccine da blogger “Receitas de Sedução”!:

 

 

 

 

 

Ingredientes:

200gr de massa Fettuccine
30gr de Manteiga com sal
10gr de farinha maizena (amido de milho)
300g de lombo de porco (corte-o em cubos ou em tiras)
200gr de Natas (1 pacote)
sal q.b.
pimenta cayena q.b. (ou piri – piri)
mistura de pimentas q.b.(pimenta da jamaica, pimenta rosa, pimenta preta, pimenta branca)
Queijo parmesão picado q.b.

 

Preparação:

1. O primeiro passo é cozer a massa fettuccine por oito ou dez minutos em água e sal. Escorra em seguida e  misture 10g de manteiga. Reserve.

2. Em seguida, tempere o lombo de porco de sal e mistura de pimentas moídas na hora.

3. Frite o lombo na restante manteiga até dourar. Retire o lombo para um prato mantendo-as aquecidas.

4. Em lume brando, na mesma frigideira, coloque a farinha, mexa, adicione as natas e tempere a gosto.

5. Meta as fatias de lombo no molho e aqueça bem.

6. Meta os Fettuccine em pratos individuais ou numa travessa.

7. Espalhe o molho sobre o Fettuccine e salpique de queijo mascarpone.

Bom apetite!!!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE PEIXE E MASSA-LASANHA DE BACALHAU E ESPINAFRE!

lasanha de bacalhau com espinafres

Hoje uma maravilhosa receita de lasanha da blogger do site “Hoje para jantar…”!

 

 

 

Ingredientes:

1 embalagem de placas de lasanha
1 embalagem de bacalhau desfiado
3 tomates maduros
1 raminho de manjericão
1 cebola
azeite
1 molho de espinafres
1 dente de alho
molho béchamel
queijo mozzarella
sal e pimenta q.b.
1 colher de chá de bicabornato de sódio

 

 

Preparação:

1. Coloque o bacalhau em água de um dia para o outro.

2. Numa panela, coloque a água a aquecer com uma pitada de sal.

3.  Quando a água estiver a ferver, deite as folhas do espinafre. Quando estiver de novo a ferver, deite o bicabornato. Deixe cozer durante 2 minutos, escorra e reserve.

4. Para preparar o molho de tomate: deite 1 colher de sopa de azeite num tacho, acrescente meia cebola picada e refogue em lume brando até ficar transparente.

5. Adicione o tomate depois de lavado e apenas cortado aos quartos.

6. Acrescente o manjericão e deixe refogar até o tomate começar a desfazer-se. Por fim, passe este molho pelo coador e reserve.

7. Refogue o bacalhau com a restante cebola picada e um dente de alho.

8. Acrescente o molho de tomate e tempere.

9. Num recipiente de ir ao forno, coloque alternadamente camadas de lasanha, molho de tomate com o bacalhau e molho béchamel (molho branco). Termine com uma camada de molho béchamel e queijo mozzarella ralado por cima.

10. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 25 minutos.

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA COM MASSA- BOLONHESA DE ATUM E COGUMELOS!

massa atum

Uma simples, rápida e saborosa receita da blogger “Moçoila do lar”!

Ingredientes : 

- Massa Esparguete cozida conforme embalagem

- 3 Latas de Atum

- 1 Cebola picada

- 1 Dente de Alho picado

- 1 Lata de Cogumelos Laminados

- Tomate Frito q.b

- 1 Folha de Louro

- Salsa q.b

 

Preparação:

1.Escorra o óleo da embalagem de atum;

2. Refogue a cebola, a folha de louro e o alho com um fio de azeite e junte os cogumelos;

3. Junte o atum e misture bem. Deixe cozinhar durante 2 minutos;

4. Junte o tomate frito e deixe apurar;

5. Tempere com sal e retire do fogão;

6. Misture as massas e sirva;

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITAS COM CARNE- MASSA COM PORCO E PAPRIKA

Massa com porco

 

 

 

Mais uma maravilhosa receita de massa e carne da blogger Marisa!

Ingredientes:

300g tagliatelle
20g manteiga
1 cebola, às rodelas finas
1 dente de alho, esmagado
2 c. chá de paprika
1 pitada de pimenta-de-caiena
300g carne magra de porco (pernas ou lombo) em fatias finas
1 c. sopa vinho do Porto
2 c. sopa pasta de tomate
1 pacote de natas
1 lata de cogumelos laminados
2 c. chá de sementes de papoila
Coentros picados q.b.

Preparação:

1. Ponha a cozinhar a massa , quando esta estiver pronta escorra e reserve.
2. Enquanto a massa cozinha, aqueça a manteiga num frigideira.
3. Junte as rodelas de cebola e deixe cozinhar até que amoleçam (cerca de 6 minutos).
4. Adicione o alho, a paprika, a pimenta-de-caiena e o porco, salteie rapidamente em lume forte até o porco estar cozinhado.
5. Adicione o vinho do Porto e deixe ferver cerca de 10 segundos.
6. Junte a polpa de tomate e as natas, envolvendo bem até que fique misturado.
7. Adicione os cogumelos e rectifique os temperos.
8. Reduza o lume para o mínimo, deixe cozinhar durante mais 2 a 3 minutos.
9. Deite as sementes de papoila sobre a massa reservada e sirva o porco com o molho espalhado por cima da massa.
10.Polvilhe com os coentros picados antes de servir.
Bom apetite!
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TUDO GOSTOSO- RECEITAS COM MASSA- MASSA TAGLIATTELI COM CAMARÃO E IOGURTE!

massa camarões

Uma receita de massa do blogger Rico! Uma delícia de refeição!

Ingredientes para Receita:
  • 350 grs massa Tagliatelli larga
  • 1 cenoura grande (pelada e cortada as tirinhas bem fininhas)
  • 1 courgete grande (cortado as tirinhas bem fininhas)
  • 250grs camarão cru pelado (cortado em metades)
  • 1 pote de iogurte pequeno
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 folhas de louro
  • 2 alhos picados bem fininho
  • 1/2 de uma cebola (picada bem fininha)
  • 1 caldo de peixe
  • 2 colheres de chá de farinha (diluída num terço de um copo de agua)
  • Azeite, sal e pimenta preta a gosto.
 Preparação:
1. Meta a massa a coze. Ao lado meta uma frigideira larga e alta com um fiozinho de azeite, o alho , cebola e cenoura.
2. Leve ao lume, mexendo sempre para não se pegar (cerca 5 minutos).
3.  Uma vez que a cenoura amoleca adicione o courgete, as folhas de louro, o caldo de peixe e 1/3 de copo de agua.
4. Deixe ferver mexendo regularmente por mais 5 minutos.
5. Adicione uma colher de manteiga o iogurte e a farinha diluída com agua e assim que levantar fervura adicione o camarão.
6. Reduza o lume para mínimo e deixe cozer  durante mais 3-4 minutes mexendo ocasionalmente.
7. Tempere a gosto.
Escorra a massa e sirva no prato fazendo um ninho no meio ponha o molho de camarão e por fim adicione um fio de azeite extra virgem. Bom apetite!!!
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