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TUDO GOSTOSO – RECEITA INTERNACIONAL JAPONESA- YAKISOBA JAPONÊS!

receita tudo gostoso japonesa

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Hoje uma receita internacional japonesa bem gostosa da blogger Douçuras e Especiarias!
TUDO GOSTOSO – RECEITA INTERNACIONAL JAPONESA- YAKISOBA JAPONÊS!
Autor: 
Tipo de Receita: INTERNACIONAL
Cuisine: JAPONESA
Tempo de Preparação: 
Tempo de cozedura: 
Tempo Total: 

Serve: 4
 

Ingredientes
  • 1 chávena de rebentos de soja
  • 1 cenoura cortada em tirinhas finas
  • 1 chávena de ervilhas
  • 1 cebola grande picada em pedaços médios
  • 200g de cogumelos laminados
  • 400g de tiras de frango
  • 1 pimento vermelho ou amarelo cortado em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa molho shoyo
  • 1 colher de sopa de farinha maisena
  • 200ml de água
  • 150 g de noodles

Instruções
  1. O primeiro passo é cozer a massa com água e sal. Em seguida escorra e reserve.
  2. Num wok ou similar acrescente um fio de azeite, refogue um pouco a cebola, adicione os pedaços de frango, regue com o molho shoyo e cozinhe por 10 minutos.
  3. Acrescente a água com a farinha maisena diluida e deixe o molho começar a ferver e engrossar.
  4. Assim que começar a engrossar, acrescente todos os legumes e deixe cozinhar em lume alto por mais 10 minutos.
  5. Veja todos os temperos como o sal e se necessário pode acrescentar mais molho shoyo.
  6. Ao final desse tempo acrescente a massa que tinha reservada envolva muito bem e sirva de imediato.

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO-ESPETADAS DE FRANGO COM ALECRIM!

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Hoje uma ideia de culinária com Frango! Espetadas de frango com alecrim da blogger “Fazendo Arte”.

 

    Receita
    2 peitos de frango sem osso picados e cubos
    sal e pimenta a gosto
    2 dentes de alho picados
    1/2 laranja espremida
    2 colheres (sopa) de óleo
     vegetais opcional (cebola, pimentão, tomate sem sementes picados)
     ramos de alecrim para fazer os espetos
    
     Modo de Fazer
     1. O primeiro passo é temperar o frango com sal, pimenta, alho, laranja e óleo.
     2. Em seguida, pegue os ramos de alecrim e retire um pouco das folhas, deixando somente as folhas das pontas.
     3. Coloque os pedaços de frango no espeto e nos ramos de alecrim intercalando com os vegetais picados, pincele com óleo e coloque sobre a grelha para assar.

 

Bom apetite!!!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO- TORTILHA DE FRANGO!

tortilha de frango

Uma simples e saborosa receita de tortilha de frango da blogger ” O meu tempero”!

Ingredientes para 3/4 pessoas:
- 300g de batata cozida cortada aos cubos
- 200g de frango cozido desfiado
- 4 ovos tamanho XL
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1/4 de chouriço aos cubos
- 100ml de leite
- 1 colher de sopa de salsa picada
- sal
- pimenta
- azeite
Preparação:
1. O primeiro passo é colocar numa frigideira grande um fio de azeite e em seguida refoga-se a cebola e o alho picado.
2. Acrescenta-se o chouriço e deixa-se refogar mais um pouco.
3. Em seguida, juntam-se as batatas e envolve-se cuidadosamente tudo.
4. Logo depois acrescente o frango desfiado.
5. Bata os ovos com o leite, a salsa, sal e pimenta a gosto. Coloca-se os ovos batidos no mistura anterior e deixa-se cozinhar uns minutos até estar dourada por baixo.
6. Por fim, leva-se ao forno durante uns minutos para dourar a parte de cima.
Bom apetite!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO- FRANGO ESTUFADO COM ERVILHAS E CENOURA!

frango
Frango Estufado com Ervilhas e Cenoura
Autor: 
Tipo de Receita: Frango
Cuisine: Aves
Tempo de Preparação: 
Tempo de cozedura: 
Tempo Total: 

Serve: 4
 

Hoje uma saborosa receita de frango estufado da blogger Cook Addiction!
Ingredientes
  • ngredientes:
  • 2 pernas de frango sem pele
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • ½ colher de sopa de massa de pimentão
  • 1 chávena de vinho
  • 50 g de chouriço
  • 1 cenoura média
  • 1 chávena de ervilhas (usei mais!)
  • sal
  • pimenta
  • azeite

Instruções
  1. O primeiro passo é picar bem a cebola.
  2. Em seguida, refogue a cebola num pouco de azeite juntamente com a folha de louro.
  3. Assim que a cebola estiver transparente adicione o chouriço em pedaços e o frango e deixe cozinhar um pouco para dourar o frango.
  4. Acrescente a cenoura descascada e em rodelas finas, a massa de pimentão e o molho de tomate.
  5. Coloque o vinho e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até a cenoura e o frango estarem cozido. Vá acrescentando água morna aos poucos para não queimar.
  6. Quando já estiverem cozidos acrescente as ervilhas e deixe cozinhar mais um pouco para cozer as ervilhas.

 Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO- PANADO DE FRANGO COM LIMÃO E SALSA!

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Hoje sugerimos uma saborosa receita de frango panado da blogger “Cinco Sentidos”!

 

 

 

 

Ingredientes:
  • 4 bifes de frango
  • sumo de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • 1 c. chá de limão e salsa
  • sal e pimenta preta q.b.
  • 1 ovo
  • pão ralado caseiro
  • alho em pó q.b.

 

Preparação:
1.  O primeiro passo é temperar os bifes de frango com alho cortado em lâminas, sumo de limão, sal e pimenta. Envolva bem os temperos na carne do frango. Deixe apurar o tempero pelo menos uns 10 minutos. Se poder preparar umas horas antes é o ideal.
2. Em seguida, bata o ovo com um pouco de água ( a água no ovo é importante, ajudará a manter a humidade da carne).
3.  Faça uma base do pão ralado normal e junte um pouco de alho em pó, tempere também com um pouo de sal e pimenta e coloque tudo num prato fundo.
4. O passo seguinte é  passar os bifes de frango pelo ovo e depois pelo pão ralado.
5. Coloque óleo numa fritadeira ou frigideira e a aqueça bem. Tem que aquecer bem para que os panados não fiquem moles e sim estaladiços. Por fim, frite os panados de ambos os lados até estarem alourados. Escorra-as bem sobre papel absorvente ou uma rede.
6. Sirva os panados com o molho, legumes salteados e arroz.
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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO- FRANGO COM LARANJA!

Frango com laranja

Hoje uma deliciosa receita de Frango! Da blogger Maria João!

 

 

 

 
Ingredientes:

1 frango em pedaços, sem pele

½ colher de sopa de azeite

1 colher de chá de raiz de gengibre picado

1 dente de alho picado

1 cebola pequena

2 colheres de sopa de vinho branco

 

Molho de laranja:

Sumo de 1 laranja
1 e ½ colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de açúcar mascavado

1 colher de sopa de vinagre de vinho branco

Raspas de 1 laranja

Para  espessar o molho: 1 colher de  chá de amido de milho diluído num pouco de água

Preparação:

1. O primeiro passo é preparar o molho. Junte e misture todos os ingredientes indicados para o molho de laranja e reserve.

2. Em seguida, numa frigideira, aqueça ½ colher de sopa de azeite, acrescente o gengibre picado e o alho, mexendo cerca de 30 segundos.

3. Acrescente o frango alourando-o no azeite. Acrescente a cebola picada e refogue cerca de 1 minuto.

4. Acrescente o vinho e um pouco de água, baixe o lume, tape e deixe cozinhar o frango por  cerca de 15m.

5. Acrescente o molho de laranja na frigideira e mexa bem. Cozinhe mais 5m. Em seguida, dissolva o amido de milho num pouco de água, junte ao frango e deixe engrossar o molho.
Por fim, antes de servir, acrescente as raspas de laranja ralada e salsa picada. Sirva com arroz branco.

Bom apetite!

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO-RECEITA DE FRANGO- GALINHADA COM LEGUMES!

Uma maravilhosa receita da nossa leitora Márcia Justo de Galinhada com legumes!

INGREDIENTES:

PEITO DE FRANGO OU FRANGO EM PEDAÇOS

½ CEBOLA

ALHO

SAL A GOSTO

SALSINHA OU COENTRO

TOMATE

SAZON OU CALDO KNOOR

LEGUMES (BLOCOLIS, COUVE FLOR, CENOURA, XUXU OU BATATA

ARROZ (O TANTO QUE PRECISAR)

AGUA (DE PREFERENCIA JÁ QUENTE, ENQUANTO REFOGAR, JÁ COLOQUE A AGUA PARA ESQUENTAR

PREPARAÇÃO_

1. DOURE O ALHO E CEBOLA E COLOQUE O FRANGO E REFOGUE TAMBÉM.

2. VAI REFOGANDO E JUNTE A SALSINHA OU COENTRO, O TOMATE O SAZON E CALDO KNOOR, JUNTE DE PREFERENCIA OS LEGUMES MAIS DUROS,

3.QUANDO ESTIVEREM JÁ NO PONTO COLOQUE O ARROZ E OS MAIS MOLES.

4. VA COZINHANDO QUANDO A AGUA FOR SECANDO, ABAIXE O FOGO PARA NÃO QUEIMAR O FUNDO DA PANELA E TAMBÉM TERMINAR DE COZINHAR O ARROZ SE PRECISAR ADICIONE MAIS AGUA.

5.SIRVA QUENTE OU FRIO


TEMPO DE PREPARO>>>>DE 30  A 40 MINUTOS

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO- ARROZ BASMATI COM FRANGO E CAJUS!

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Hoje uma receita de frango oriental! Da blogger Paula Moita!

 

 

 

INGREDIENTES:
  • 3 peitos de frango
  • 1 chávena de arroz basmati
  • 2 + 1/2 chávena de água quente
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 malagueta vermelha
  • 1/3 chávena de molho de soja
  • 6 colheres (de sopa) de óleo
  • 1/2 chávena de cajus torrados
  • 1 colher (de chá) de especiarias a gosto
  • Sal q.b.
  • 1 ramo de coentros
PREPARAÇÃO:
1. O primeiro passo é colocar num tacho o óleo e os alhos picados.
2. Em seguida, leve ao lume e, quando começar a soltar o aroma, adicione a cebola e a malagueta cortada finamente.
3. Frite tudo até  que fiquem macios.
4. Acrescente o frango e o molho de soja. Misture tudo muito bem mexendo e deixe refogar durante uns minutos.
5. Tempere com as especiarias e uma pitada de sal.
6. Acrescente o arroz e mexa bem para não agarrar no fundo, deixando fritar um pouco.
7. Adicione a água quente e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
8. Por fim, adicione os cajus torrados e coentros picados, misturando tudo muito bem.
Para acompanhar, sirva acompanhado de uma salada de cenoura e alface.
Bom apetite!
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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO- PEITOS DE FRANGO COM FRUTA, ARROZ E PISTACHIOS!

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Uma receita fresquinha de peito de frango da blogger “O Barriguinhas”!

 

 

 

 

 

Ingredientes
1 Lata de cogumelos inteiros
1 cebola
1 dente de alho
50ml de azeite
500g de Peitos de frango cortados em pedaços
1 c. de sopa de margarina
Sal e pimenta
1 Maçã
1 Pêra
1 Pacote de natas
1/2 cálice de whisky
200g de Arroz basmati
400g de água
Sal, Casca de 1 limão e 1 c.de chá de manteiga
2 Colheres de sopa de pistácios
Salsa picada fresca

Preparação

1. O primeiro passo é  fazer um refogado com a cebola picada, o alho picado e o azeite até que a cebola fique translúcida.
2. Adicione os cogumelos e  saltei tudo lentamente. Tempere em seguida ao seu gosto.
3. Acrescente a maçã e a pêra em meias luas não muito grossas e deixe cozinhar mais um pouco, sempre em lume brando e mexendo com cuidado para que as frutas não se desfaçam.
4. Em seguida, tempere os pedaços de frango com sal e pimenta e cozinhe na margarina.
5. Adicione o whisky deixe ferver 2 minutos, em seguida as natas e deixe apurar ao seu gosto. Reveja os temperos de sal e pimenta a gosto.
6. Entretanto faça o arroz. Leve um tacho ao lume com a água, sal, a casca do limão e a manteiga. Quando começar a ferver junte o arroz, mexa com um garfo e deixe cozinhar cerca de 15 a 18 minutos. Desligue o lume e tape o tacho.
7. Envolva o refogado dos cogumelos com o frango com as natas e misture com cuidado.
8. Sirva este preparado com o arroz.
9. Decore a travessa com gomos de laranja e polvilhe com os pistácios grosseiramente esmagados num almofariz.
10. Polvilhe com um um pouco de salsa.
Bom apetite!
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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO – ARROZ DE FRANGO GRATINADO!

arroz gratinado frango
Uma maravilhosa receita de arroz de frango gratinado da blogger Cook Adiction!
Ingredientes:
  • 150 g de frango sem osso
  • 2/3 chávena de arroz
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 4 rodelas de chouriço
  • 4 pedaços de bacon
  • sal
  • pimenta
  • azeite
  • queijo a gosto para gratinar

 

Preparação:
1. Desfaça o frango em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta. Deixe a repousar durante 30 minutos.
2. Corte a cebola em pedacinhos e refogue-a num pouco de azeite juntamente com a folha de louro.
3.Acrescente o frango quando a cebola estiver alourada e salteie durante uns minutos.
4.Adicione o arroz e misture-o bem com a cebola e o frango. Frite durante cerca de 2 minutos.
5. Regue o arroz com uma chávena e meia de água quente e tempere com um pouco de sal.  Adicione o chouriço e o bacon e deixe o arroz cozer tapado, em lume brando, até toda a água ser absorvida.
6. Quando o arroz estiver bem cozido retire o bacon, o chouriço e a folha de louro e coloque o arroz num prato que possa ir ao forno.
7.Cubra o arroz com o queijo e coloque o chouriço e o bacon por cima.
8.Leve ao forno bem quente até o queijo gratinar.
Bom apetite!
Bom apetite!
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