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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO- FRANGO COM LARANJA!

Frango com laranja

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Hoje uma deliciosa receita de Frango! Da blogger Maria João!

 

 

 

 
Ingredientes:

1 frango em pedaços, sem pele

½ colher de sopa de azeite

1 colher de chá de raiz de gengibre picado

1 dente de alho picado

1 cebola pequena

2 colheres de sopa de vinho branco

 

Molho de laranja:

Sumo de 1 laranja
1 e ½ colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de açúcar mascavado

1 colher de sopa de vinagre de vinho branco

Raspas de 1 laranja

Para  espessar o molho: 1 colher de  chá de amido de milho diluído num pouco de água

Preparação:

1. O primeiro passo é preparar o molho. Junte e misture todos os ingredientes indicados para o molho de laranja e reserve.

2. Em seguida, numa frigideira, aqueça ½ colher de sopa de azeite, acrescente o gengibre picado e o alho, mexendo cerca de 30 segundos.

3. Acrescente o frango alourando-o no azeite. Acrescente a cebola picada e refogue cerca de 1 minuto.

4. Acrescente o vinho e um pouco de água, baixe o lume, tape e deixe cozinhar o frango por  cerca de 15m.

5. Acrescente o molho de laranja na frigideira e mexa bem. Cozinhe mais 5m. Em seguida, dissolva o amido de milho num pouco de água, junte ao frango e deixe engrossar o molho.
Por fim, antes de servir, acrescente as raspas de laranja ralada e salsa picada. Sirva com arroz branco.

Bom apetite!

 

Fonte

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