Tag Archives: receitas de massa

TUDO GOSTOSO- RECEITA DE CARNE- EMPANADA DE CARNE

empanada carne

 Powered by Max Banner Ads 

 

 

 

 

 

Veja aqui mais uma receita de carne! Desta vez da blogger Luci!

Receita da Massa 
Ingredientes:
01 kg de Farinha de Trigo
200 g de Manteiga
02 xícaras de Água Morna
01 colher (chá) de Sal
Modo de Preparo da Massa:

1. Coloque a farinha, a manteiga, a água e o sal numa tigela.

2. Amasse sovando até formar uma massa homogênea.

3. Repouse a massa por 30 minutos.

4. Em seguida, abra a massa e corte a mesma em círculos.

5. Coloque o recheio na massa e feche.

 

Recheio
Ingredientes:
400 g de Carne bovina
1 Cebola Grande
1 Dente de Alho
½  Tomate
2 Colheres de Sopa de Azeite
Sal (a gosto)
Pimenta Moída
1 Colher de Sopa de Colorau
50 ml de Molho de Tomate Ervas Finas
50 ml de Água

 

Modo de Preparo do Recheio: 

1. Corte a cebola em pedaços pequenos assim como o alho. Leve  tudo a refogar no azeite.

2. Acrescente os tomates picados, adicionando o sal e pimenta.

3. Adicione a carne  e deixe refogar por dois minutos.

4. Acrescente a água, o molho de tomate  e o colorau. Deixe cozinhar por 8 minutos.

 

Bom apetite!

Fonte

Se gostou da receita, partilhe com seus amigos! Obrigada!

TUDO GOSTOSO- RECEITAS DE FRANGO- CANELONES DE FRANCO E ALHO-FRANCÊS!

canelone frango

 

 

 

Uma deliciosa receita de canelones da blogger Gina!

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 8 a 10 canelones que não necessitem de pré-cozedura
  • 2 alhos-franceses pequenos
  • 1/2 frango ou 2 peitos de frango
  • 1 cebola pequena
  • 2 cravinhos
  • salsa
  • 8 grãos de pimenta
  • azeite
  • sal e pimenta q.b
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • molho bechamel (molho branco) q.b ( pode usar de pacote )

Preparação:

 
1.Coloque numa panela o frango, as pimentas , a salsa , a cebola descascada e os cravinhos.

2. Leve ao lume até o frango estar cozido. Retire-o , deixe arrefecer. Retire o caldo da cozedura e reserve à parte.

3. Desfie o frango e corte o alho-francês em rodelas e lave-o bem.

4. Numa panela coloque um pouco de azeite e refogue o alho-francês.

5. Acrescente o frango desfiado, a farinha e vá juntando o caldo da cozedura até ficar com uma espécie de molho bechamel.

6. Coloque o sal e a pimenta a gosto. Retire do lume e deixe arrefecer.

7. Recheie depois os canelones com o preparado.

8. Coloque os canelones num prato de servir sem os colocar uns por cima dos outros , para tornar a cozedura no forno mais homogénea.

9. Cubra com o bechamel e leve ao forno ( 180ºC ) durante 30 a 40 minutos, até a massa estar cozida e a superfície gratinada.

 

Bom apetite!

Fonte

Se gostou da receita, partilhe com seus amigos! Obrigada!
Website Apps Website Apps