Tag Archives: receita de tarte

TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCES- TARTE DE MOUSSE NUTELA

tarte mousse nutela

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Hoje uma original receita da blogger São Ribeiro. Tarte de Mousse de Nutela!

 

 

 

 

Para a base da tarte:

200 g de bolacha maria moida
50 g de manteiga

Para fazer o mousse:

400 g de nutella
5 folhas de gelatina
400 ml de natas (2 pacotes)
4 claras
100 ml de leite
1 pitada de sal

 

Preparação:

 

1. Adiciona-se  a manteiga à bolacha maria  moída, amassa-se e forra-se o fundo de uma forma de mola. Reserva-se no frio.

2. Meta a gelatina de molho em agua fria.

3. Batem-se as natas em chantilly firme e reservam-se.

4. Batem-se as claras em castelo com o sal e reservam-se também.

5. Aquece-se o leite ,espremem-se as folhas de gelatina e dissolvem-se no leite.

6. Coloque a nutella numa tigela se estiver dura e leva-se 1 minuto ao micro-ondas.

7. Adiciona-se a mistura anterior misturando muito bem.

8. Acrescente depois as natas batidas envolvendo muito bem.

9. Por fim,  envolvem-se as claras com movimentos suaves.

10 . Deita-se a mousse sobre a base de bolacha e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.

No momento de servir retira-se o aro e decora-se com framboesas e hortelã.

Bom apetite!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE PEIXE- TARTE DE ATUM!

tarte de atum

Hoje uma receita de tarte pequena de atum! Da blogger Rapa Tachos! Uma delícia!

 

 

 

Ingredientes:

massa folhada
1 lata de atum
azeite
1/2 cebola em rodelas
2 tiras de pimento vermelho
2 dentes de alho
tomate pelado
vinho branco 
sal,pimenta e salsa
Preparação:
1. Prepare a massa folhada cortando com um cortante redondo e coloca-se num molde de tarte pequeno. 
2. Corte a restante massa em tiras. Guarde.
3. Frite numa frigideira a cebola,os alhos picados e o pimento em cubos. Leve a alourar.
4. Acrescente o tomate pelado e o vinho branco. Deixe cozinhar até reduzir um pouco.
5. Acrescente o atum escorrido ,tempere com sal ,pimenta e a salsa picada.
6. Deixe uns 5 minutos mexendo de vez em quando.
7. Depois deita-se na forma e por cima colocam-se as tiras de massa.
8. Leve a cozer cerca de 15 minutos a 120ºc.
9.Quando estiverem prontas retira-se e deixam-se arrefecer um pouco.
10.Desenforma-se e serve-se com salada de agrião.
Bom apetite!!!
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TUDO GOSTOSO -RECEITA DE DOCE- TARTE DE MAÇÃ

tarte
TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCE-TARTE DE MAÇÃ
Autor: 
Tipo de Receita: Doce
Cuisine: Tarte
Tempo de Preparação: 
Tempo de cozedura: 
Tempo Total: 

Serve: 6
 

Uma tradicional receita de tarde de maçã da blogger Zelinha!
Ingredientes
  • Para a cobertura:
  • 4 maçãs
  • Sumo de meio limão
  • 75 g de açúcar
  • Para o creme:
  • 2 maçãs
  • Raspa de meio limão
  • 75 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água
  • Para a base:
  • 1 base de massa folhada para tartes

Instruções
  1. Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos e em seguida coloque-os numa caçarola com a raspa do limão, o açúcar e a água. Leve a maçã ao lume e deixe cozer.
  2. O resto das maçãs corte em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão para não escurecerem, reserve.
  3. Assim que as maçãs estiverem cozidas retire do lume e reduza a puré a maçã.
  4. Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, espalhe o creme de maçã sobre a massa.
  5. Coloque os gomos de maçã em circulo sobre o creme.
  6. Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170 º C.

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- TARTE DE LIMA!

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Hoje uma receita de tarte de lima! Da blogger Entre Tachos e Sabores!

 

 

Ingredientes:

Base de bolacha

200gr de bolachas de digestivas

50gr de manteiga sem sal derretida

Recheio

300ml de natas

1 lata de leite condensado (397gr)

Sumo de três limas

Raspa de quatro limas

Preparação:

1. Reduza as bolachas numa espécie de pó granulado, depois misture numa tigela com manteiga derretida. Forre com esta mistura de bolachas a base de uma forma de fundo amovível, comprimindo bem para ficar uma base bolacha consistente. Guarde no frigorífico enquanto prepara o recheio.

2. Meta na taça da batedeira as natas e bata até obter um creme bem consistente.

3. Adicione o leite condensado e continue a bater em velocidade média para envolver bem. Por fim, adicione a raspa e sumo das limas envolvendo bem.

4. Coloque esta mistura por cima da base das bolachas e leve ao frigorifico durante pelo menos umas 4 horas, ou então até solidificar.

5. Antes de servir decorar com raspas de lima.

 

Bom apetite!

 

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCE- TARTE CREMOSA DE MAÇÃ!

tarte de maça

 

TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCE- TARTE CREMOSA DE MAÇÃ!
Autor: 
Tipo de Receita: DOCES
Cuisine: TARTE
Tempo de Preparação: 
Tempo de cozedura: 
Tempo Total: 

Serve: 6
 

Uma cremosa receita de tarte de maçã da blogger Rapa Tachos!
Ingredientes
  • BASE:
  • 200 g de bolacha maria triturada
  • 50 g de manteiga
  • RECHEIO E COBERTURA:
  • 6 maças
  • 2c.(sopa) de manteiga
  • 1c.(sopa) de açúcar
  • 1c.(sopa) de canela em pó
  • 1c.(sopa) de vinho porto
  • CREME.
  • 1 lata de leite condensado magro
  • 3 gemas
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 400 ml de natas(2 pacotes)
  • 7 folhas de gelatina incolor

Instruções
  1. O primeiro passo é juntar a manteiga e a bolacha amassando-se bem até estar bem ligado.
  2. Em seguida, coloca-se um aro num prato e à volta colocam-se as folhas de acetato.
  3. Coloca-se a massa de bolachas no fundo calcando bem.
  4. Lavam-se e descascam-se as maças e cortam-se em cubinhos pequenos.
  5. Em seguida, coloca-se os pedacinhos de maçã numa frigideira com a manteiga, o açúcar. a canela e o vinho do porto.
  6. Depois leva-se ao lume brando mexendo até a fruta cozer mas sem se desfazer.
  7. Deixa-se arrefecer e verte-se metade sobre a base de bolacha.
  8. Prepara-se agora as folhas de gelatina de molho em agua fria.
  9. Numa panela deita-se o leite condensado, as gemas o sumo e raspa de limão, e leva-se ao lume mexendo sempre até ferver.
  10. Retira-se do lume e acrescenta-se as folhas de gelatina espremidas, mexendo para se dissolverem.
  11. Deixa-se o creme arrefecer e depois envolvem-se as natas batidas.
  12. Coloca-se o creme sobre as maças ,alisa-se e leva-se ao frio para solidificar.
  13. Quando se serve, retira-se o aro as folhas de acetato e dispôe-se os restantes cubos de maça por cima.
  14. Serve-se bem fresquinha!

 

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE TARTES- TARTE DE AMÊNDOA!

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Uma deliciosa receitas de tarde de amêndoa da blogger “Um toque de canela”!

 

 

 

 

 

Ingredientes:

Massa:
200 grs de farinha
100 grs de manteiga
100 grs de açúcar
1 ovo
0.5 dl de leite
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal

Cobertura:
120 grs de açúcar
100 grs manteiga
150 grs amêndoa laminada
Essência de baunilha

 

Preparação:

1. Misture todos os ingredientes para a massa.

2. Coloque a massa no fundo de uma forma de tarte de fundo amovivel, espalhando uniformemente.

3. Numa panela coloque a manteiga, a amêndoa, o açúcar e a essência de baunilha e vá mexendo ocasionalmente para a amêndoa dourar, mas evitando que ela queime.

4. Deite por cima da massa da tarte o preparado com a amêndoa.

5. Leve ao forno a 180ºC cerca de 20/25 minutos.

 

Uma receita bem simples! Bom apetite!

 

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE TARTE DE CARNE!

tarte de carne

 

 

 

 

 

Uma deliciosa receita de tarte de carne da blogger  Ana Rita!

 

Ingredientes:

500 gr de carne picada (usei porco, mas pode ser metade de vaca e porco)
1 pacote de sopa de cebola instantânea
1 lata de salsichas
1 lata de cogumelos laminados
150 gr de queijo mozarella ralado
2 ovos
Sal
Pimenta
Oregãos q.b

Preparação:

1. Misture numa tijela a carne com a sopa de cebola , os ovos e os restantes ingredientes, excepto o queijo.

2. Em seguida, numa travessa, coloque o preparado da carne.

3. Coloque por cima do preparado o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até que o queijo gratine e a carne esteja feita.

4. Retire do forno e polvilhe com um pouco de oregãos.

 

Bom apetite!

Fonte

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