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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCES E SOBREMESAS- BABA DE CAMELO!

baba de camelo

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Hoje uma ideia docinha para uma sobremesa especial! Baba de camelo da blogger Paula!

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 6 Ovos
  • 1 lata de Leite condensado cozido
  • amêndoa aos palitos
  • mirtilos

Preparação:
1. O primeiro passo é torrar as amêndoas palitos numa frigedeira. É importante ter cuidado para não queimar!

2. Coza numa panela de pressão a lata de leite condensado, sem abrir. Pode ser cozido de duas formas, ou numa panela de pressão durante 45 minutos ou numa panela normal durante 2 horas. Deixe arrefecer completamente antes de abrir.

3. Em seguida, separe as gemas das claras.

4. Mexa bem as gemas e misture o leite condensado cozido com uma colher até obter um creme homogéneo.

5. Bata as claras em castelo e envolva tudo delicadamente.

6. Coloque a mousse nas taças individuais.

7. Decore as tacinhas com a amêndoa torrada e os mirtilos.

8. Por fim, leve ao congelador durante 30 a 60 minutos. Passe tudo para o frigorífico 30 a 60 minutos antes de servir. Sirva frio.

Bom apetite!

Fonte

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