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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE PEIXE- PUDIM DE ATUM E MASSA!

Pudim de esparguete e atum

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Uma receita bem original de pudim de peixe, neste caso atum, com massa da blogger Rommy!

 

 

INGREDIENTES:  

(medida usada foi de 300ml)
2 medidas de esparguete cozido e partido em pedacinhos pequenos
1 medida de mistura de ervilhas e milho cozidos
2 latas de atum ao natural
4 ovos
200ml de leite

 

PREPARAÇÃO:

1. O primeiro passo é  mexer os ovos e juntando o leite, o esparguete (já cozido), os legumes e o atum. Mexa tudo muito bem.

2. Em seguida, unte uma forma com manteiga e verta a mistura dentro.

3. Em seguida, coza em forno pré aquecido a 200ºC cerca de 25 minutos ou até espetar um palito este saia limpo.

4.Desenfome depois de morno e sirva!

Bom apetite!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE MASSA E PEIXE- ESPARGUETE COM MOLHO DE ATUM!

Esparguete com  atum
ESPARGUETE COM MOLHO DE ATUM
Autor: 
Tipo de Receita: MASSAS
Cuisine: ITALIANA
Tempo de Preparação: 
Tempo de cozedura: 
Tempo Total: 

Serve: 4
 

Uma deliciosa receita de massa esparguete com molho de atum da blogger Romy!
Ingredientes
  • 400gr de esparguete
  • 4 latas de atum ao natural
  • 1 pitada de açafrão a gosto
  • 100ml de vinho branco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200ml de creme fraiche (se preferir pode usar 1 pacote de natas)
  • Sal q.b.

Instruções
  1. Comece por cozer o esparguete al dente, com água e sal. Reserve.
  2. Numa frigideira, deitar o alho, a cebola e o azeite. Deixe refogar durante alguns minutos.
  3. Adicione o atum e o açafrão. Mexa bem.
  4. Acrescente o vinho e deixar ferver uns minutos até evaporar o álcool.
  5. Adicione o creme fraiche, veja se necessita de adicionar mais sal e deixar ferver para engrossar o molho.
  6. Por fim, sirva o molho com o esparguete e cenoura ralada.
  7. Bom apetite!

Fonte

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LasBacChou3

E que tal hoje uma receita italiana? Deixamos aqui a sugestão de lasanha da blogger Noelia Dias!

 

 

 

 

Ingredientes:
2 postas de bacalhau demolhado
3 cebolas médias em meias luas
3 dentes de alho picados
Meio chouriço de carne
1 repolho em juliana
Azeite
Molho bechamel (molho branco)
Queijo mozzarella ralado
Placas de massa fresca para lasanha

 

Preparação:

1. O primeiro passo é cozer o bacalhau. Reserve.

2. Num tacho coloque o azeite, as cebolas, os alhos, o repolho, o chouriço e faça um refugado.

3. Quando o refugado  estiver bem macio, acrescente o bacalhau, misture tudo muito bem e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

4. Em seguida, num tabuleiro de ir ao forno, comece colocar a lasanha. No fundo coloque uma camada do recheio acabado de fazer, polvilhe com o queijo, deite um pouco de bechamel e espalhe para bicar uniforme.Cubra com a massa fresca ou com a massa já pré-cozida.

5. Faça de novo este processo até terminar o recheio que deve ser a última camada. Cubra com o restante com o molho bechamel (molho branco).

6. Por fim, enfeite o topo da lasanha com tiras de pimento assado e leve ao forno a 180º, até ficar dourado.

 

Bom apetite!!!

Fonte

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