Tag Archives: receita de massa com carne de porco

TUDO GOSTOSO- RECEITAS COM CARNE- MASSA COM PORCO E PAPRIKA

Massa com porco

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Mais uma maravilhosa receita de massa e carne da blogger Marisa!

Ingredientes:

300g tagliatelle
20g manteiga
1 cebola, às rodelas finas
1 dente de alho, esmagado
2 c. chá de paprika
1 pitada de pimenta-de-caiena
300g carne magra de porco (pernas ou lombo) em fatias finas
1 c. sopa vinho do Porto
2 c. sopa pasta de tomate
1 pacote de natas
1 lata de cogumelos laminados
2 c. chá de sementes de papoila
Coentros picados q.b.

Preparação:

1. Ponha a cozinhar a massa , quando esta estiver pronta escorra e reserve.
2. Enquanto a massa cozinha, aqueça a manteiga num frigideira.
3. Junte as rodelas de cebola e deixe cozinhar até que amoleçam (cerca de 6 minutos).
4. Adicione o alho, a paprika, a pimenta-de-caiena e o porco, salteie rapidamente em lume forte até o porco estar cozinhado.
5. Adicione o vinho do Porto e deixe ferver cerca de 10 segundos.
6. Junte a polpa de tomate e as natas, envolvendo bem até que fique misturado.
7. Adicione os cogumelos e rectifique os temperos.
8. Reduza o lume para o mínimo, deixe cozinhar durante mais 2 a 3 minutos.
9. Deite as sementes de papoila sobre a massa reservada e sirva o porco com o molho espalhado por cima da massa.
10.Polvilhe com os coentros picados antes de servir.
Bom apetite!
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