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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLOS- BOLO DE CHOCOLATE E CASTANHAS

BOLO CHOCOLATE CASTANHAS

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Hoje uma ideia de bolo de chocolate e castanhas! Do blogger Célio Cruz. Deliciosa a receita!
Ingredientes:
- 110 gr. de chocolate com 70% de cacau
- 55 gr. de chocolate de leite
- 110 gr. de manteiga em pedaços
- 125 gr. de castanhas
- 1 c. (sopa) de açúcar baunilhado
- 4 ovos
- 100 gr. de açúcar amarelo
- 60 gr. de farinha de milho
- 1 c. (café) de sal fino
- 2 palitos La Reine
Método Tradicional:
1. O primeiro passo é Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Derreta os dois chocolates, juntamente com a manteiga em banho maria.
3.Descaque as castanhas e com uma faca retire toda a pele interior das mesmas.
4. Num processador, triture as castanhas até ficarem em puré. Reserve.
5. Bata as gemas juntamente com metade do açúcar até ficar um creme esbranquiçado e adicione ao chocolate. Bata alguns segundos.
6. Acrescente as castanhas, a farinha de milho, o açúcar baunilhado e o sal e bata muito bem durante alguns minutos.
7.À parte, bata as claras em castelo até formarem picos. Adicione aos poucos o restante açúcar e bata.
8.Mexa energicamente 1/3 das claras no preparado anterior . Adicione mais 1/3 mas envolva mais delicadamente. Acrescente o resto das claras e envolva muito delicadamente.
Verta a massa para uma forma de aro amovível de 22cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Por cima da massa polvilhe com os palitos La Reine, partidos grosseiramente. Leve ao forno a cozer, cerca de 30 minutos.

 

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TUDO GOSTOSO -RECEITA DE DOCE- TARTE DE MAÇÃ

tarte
TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCE-TARTE DE MAÇÃ
Autor: 
Tipo de Receita: Doce
Cuisine: Tarte
Tempo de Preparação: 
Tempo de cozedura: 
Tempo Total: 

Serve: 6
 

Uma tradicional receita de tarde de maçã da blogger Zelinha!
Ingredientes
  • Para a cobertura:
  • 4 maçãs
  • Sumo de meio limão
  • 75 g de açúcar
  • Para o creme:
  • 2 maçãs
  • Raspa de meio limão
  • 75 g de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água
  • Para a base:
  • 1 base de massa folhada para tartes

Instruções
  1. Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos e em seguida coloque-os numa caçarola com a raspa do limão, o açúcar e a água. Leve a maçã ao lume e deixe cozer.
  2. O resto das maçãs corte em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão para não escurecerem, reserve.
  3. Assim que as maçãs estiverem cozidas retire do lume e reduza a puré a maçã.
  4. Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, espalhe o creme de maçã sobre a massa.
  5. Coloque os gomos de maçã em circulo sobre o creme.
  6. Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170 º C.

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- MUFFINS DE CHOCOLATE NUTELA!

muffins de chocolate

 

Um original receita de muffin! Muffin de chocolate usando chocolate em creme nutela da blogger “Blog de chocolate”!

 

 

 

Ingredientes:

  • 250 ml de Nutella
  • 2 ovos
  • 50 ml. de leite
  • 10 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 1 colher de café de bicabornato de sódio
  • pepitas de chocolate q.b.
Preparação:

1. Prepare o forno ligando-o a 180º C.

2. Prepare formas que irá utilizar para fazer as muffins.

3. Misture o creme Nutella com os ovos e mexa tudo muito bem.

4. Acrescente à farinha o bicabornato de sódio.

5. Adicione metade da farinha aos ovos e à nutela envolvendo bem.

6. Em seguida, coloque metade do leite e mexa.

7. Acrescente finalmente o resto da farinha e depois o resto do leite até conseguir um creme homogéneo.

8. Coloque a massa nas forminhas até 2/3 da sua capacidade e decore com pepitas de chocolate.

9.Leve ao forno durante 10 minutos.

10. Retire quando estiverem cozidas.

Bom Apetite !

 

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BOLO DE ANANÁS!

bolo ananas

Hoje uma docinha receita da blogger Lady ao fogão! Bolo de Ananás!

 

 

 

Ingredientes:
1 lata de ananás às rodelas
4 colheres de sopa da calda do ananás
1 colher de sopa de fermento em pó
1 saqueta de açúcar baunilhado
açúcar amarelo q.b
220g de farinha
5 ovos
220g de açúcar
100g de manteiga

Preparação:

1. Comece por levar a manteiga ao micro-ondas para amolecer.  Acrescente em seguida a manteiga ao açúcar.

2. Mexa tudo muito bem e incorpore as gemas.

3. Bata até criar uma massa homogénea.

4. Acrescente a farinha peneirada e o fermento ao preparado anterior.

5. Acrescente as 4 colheres de calda do ananás.

6. Envolva as claras batidas em castelo.

7. Unte a forma com manteiga e farinha e polvilhe o fundo com a saqueta de açúcar baunilhado e um pouco de açúcar amarelo.

8. Coloque em seguida as rodelas de ananas bem escorridas.

9. Verta a massa na forma e leve ao forno aquecido a 180° durante cerca de 35 a 50 minutos dependendo dos fornos.

Bom apetite!

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BOLO DE MORANGO DIA DOS NAMORADOS!

bolo de morango

Feliz dia dos namorados para os nossos leitores no Brasil! Hoje deixamos uma receita de bolo bem cor-de-rosa para celebrar o dia do amor!

 

 

 

Ingredientes:

1 pacote. de mistura para bolo
1 pequeno pacote de gelatina de morango (em pó)
300 gramas de morangos congelados (guarde metade para fazer o creme de cobertura)
½ xícara de óleo vegetal
¾ xícara de água
4 ovos
1  de manteiga amolecida
Uma caixa de açúcar em pó

 

Preparação:

1. Primeiro misture o óleo, água e ovos na mistura de bolo.

2. Em seguida adicione um pacote de gelatina em pó.

3. Acrescente os morangos em pedaços com cuidado.

4. Coloque no forno a 200 graus por 30 a 35 minutos.

 

Cobertura:

1. Junte a manteiga amolecida a uma caixa de açúcar em pó;

2. Lentamente adicione em pedaços ½ xícara de morangos.

3. Coloque o creme de cobertura já com o bolo cozido e arrefecido.

 

 

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BLONDIE DE MAÇÃ!

bolo
Uma original receita de blondie de maçã!
Ingredientes:
1/2 chávena de manteiga derretida
1 chávena de açúcar
1 ovo
2 maçãs médias
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
Ingredientes para a cobertura
1/3 chávena de açúcar
1/3 chávena açúcar amarelo
3 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de manteiga derretida
canela a gosto
Preparação:
1. Primeiro unte uma forma quadrada com cerca de 23cm de lado com manteiga. Em seguida coloque na forma papel vegetal e volte a untar com manteiga.
2. Em seguida, misture bem a manteiga com o açúcar e acrescente o ovo. Mexa bem a mistura até estar tudo bem ligado.
3. Adicione as maçãs cortadas em cubos pequenos e envolva-as na massa.
4. Numa tigela junte a farinha com o fermento e a canela. Acrescente esta mistura de farinha à mistura de manteiga e envolva bem, sem mexer demasiado.
5. Meta a massa na forma e alise com uma espátula.
6. Para a cobertura, misture os secos e acrescente a manteiga derretida. Misture até ficar com uma consistência de areia molhada.
7. Em seguida, cubra a massa  com a mistura anterior e leve ao forno aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
8. Por fim, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
9. Assim que estiver frio, retire o papel vegetal e corte o bolo em quadrados.
Bom apetite!
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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- TARTE DE LIMA!

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Hoje uma receita de tarte de lima! Da blogger Entre Tachos e Sabores!

 

 

Ingredientes:

Base de bolacha

200gr de bolachas de digestivas

50gr de manteiga sem sal derretida

Recheio

300ml de natas

1 lata de leite condensado (397gr)

Sumo de três limas

Raspa de quatro limas

Preparação:

1. Reduza as bolachas numa espécie de pó granulado, depois misture numa tigela com manteiga derretida. Forre com esta mistura de bolachas a base de uma forma de fundo amovível, comprimindo bem para ficar uma base bolacha consistente. Guarde no frigorífico enquanto prepara o recheio.

2. Meta na taça da batedeira as natas e bata até obter um creme bem consistente.

3. Adicione o leite condensado e continue a bater em velocidade média para envolver bem. Por fim, adicione a raspa e sumo das limas envolvendo bem.

4. Coloque esta mistura por cima da base das bolachas e leve ao frigorifico durante pelo menos umas 4 horas, ou então até solidificar.

5. Antes de servir decorar com raspas de lima.

 

Bom apetite!

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BOLO DE BROWNIE COM CHOCOLATE SNICKERS!

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Hoje uma original receita de bolo brownie! Bolo feito usando chocolates da marca snickers! Da blogger “Emoção às colheradas”!

 

 

 

Ingredientes:
375g de chocolate meio amargo (de boa qualidade)
250g de manteiga sem sal
6 ovos grandes
1c. de sopa de essência de baunilha
350g de açúcar
225g de farinha
2/3 de chávena de chá de castanhas do Maranhão
3 chocolates snickers
leite condensado, cacau e açúcar em pó (opcional)
Preparação:
1. O primeiro passo é forrar uma forma (33X23) com papel vegetal ou alumínio. Coloque o forno a  pré-aquecer a 180ºC.
2. Em seguida, coloque numa panela o chocolate e a manteiga a derreter em banho maria até obter um creme homogéneo.
3. Entretanto, numa tigela, bata os ovos com o açúcar e a baunilha, não precisa bater muito.
4. Deixe o chocolate arrefecer um pouco, acrescente-lhe o preparado anterior e mexa.
5. Acrescente a farinha peneirada e depois as castanhas do Maranhão e os snickers cortados aos pedacinhos. Misture tudo muito bem e deite na forma já forrada.
6. Leve ao forno cerca de 25 minutos, até a parte de cima estar seca com crosta, mas por dentro tem que ficar bem úmido.
7. Por fim, desenforme e deixe arrefecer.
8. Para servir, corte depois em quadrados e sirva mornos ou frios, simples ou acompanhados por uma bola de gelado.
Pode cobrir com leite condensado, polvilhado com cacau em pó ou com açúcar em pó.

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLOS- BOLO DE CLARAS!

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Um receita simples de bolo da blogger Bruxinha do Lar!

Ingredientes
200 g de açúcar
8 claras
200 g de farinha
100 g de manteiga (uso Becel cozinha)
1 colher de chá de fermento  

Preparação:
1. Batem-se as claras em castelo, muito bem batidas e vai-se juntando o açúcar, batendo sempre.
2. Junta-se depois a farinha peneirada com o fermento.
3. Finalmente acrescenta-se a manteiga derretida, mas já fria.
4. Vai ao forno, a 180º, numa forma untada e polvilhada com farinha, por cerca de 40 minutos.

 

Bom apetite!

Fonte

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TUDO GOSTOSO – BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

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Uma maravilhosa receita de bolo de cenoura da blogger Lurdes Silva! Experimente!

Ingredientes

250 g cenoura

4 ovos
110 g óleo
320 g açúcar
220 g farinha
1 c. sopa de fermento em pó p/ bolos

 

Ingredientes para cobertura

 

40 g margarina
70 g açúcar
40 g chocolate em pó
40 g leite

 

Preparação:

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Rale a cenoura.

3. Adicione os ovos, o óleo, o açúcar.

4.Junte a farinha, o fermento e envolva.

5.Numa forma de coroa previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos.

6.Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.

 

Preparação da cobertura do bolo:

1.Derreta a margarina, adicione o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Mexa tudo em lume brando até ficar com uma consistência pastosa.

2.Cubra o bolo com o preparado de chocolate.

Fonte

 

 

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