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TUDO GOSTOSO- RECEITAS DE CARNE-LOMBO DE PORCO ASSADO NO FORNO!

Lombo de Porco

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Uma tradicional e saborosa receita de carne! Sugerida bela blogger “No conforto da minha cozinha..”. Experimente!

 

Ingredientes:

  • 650 gramas de Lombo de Porco
  • 100 ml de Vinho Branco
  • 50 Gramas de Margarina
  • 5 Dentes de Alho
  • 1 Fio de Azeite
  • Sumo de Meio Limão
  • Meio Caldo de Galinha
  • 1 Colher (chá) de Colorau mal cheia
  • Sal q.b.
  • 3 Batatas aos Quartos Fritas Levemente
  • 1 Colher (sopa) de Salsa Picada
Preparação:
  1. Coloque o lombo num tabuleiro para ir ao forno.
  2. Numa panela, deite a margarina, o vinho branco, os dentes de alho em lâminas, o sumo do limão, um pouco de azeite, o colorau, o caldo knorr e um pouco de sal.
  3. Leve ao lume e deixe ferver este preparado do molho.
  4. Coloque um pouco de sal no lombo de porco.
  5. Assim que o molho ferva, deite por cima do lombo virando-o também.
  6. Em seguida é só levar ao forno nos 200 C durante 50 minutos.
  7. Passados 40 minutos junte um copo de água morna e as batatas fritas levemente e temperadas com um pouco de sal fino.
  8. Leve novamente ao forno.
  9. Quando estiver assado retire do forno e fatie.

Bom apetite!

Fonte

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TUDO GOSTOSO – CULINÁRIA PORTUGUESA- Pernil de cordeiro!

pernil de cordeiro

Veja esta deliciosa receita de culinária portuguesa! Pernil de cordeiro com tomate e cebola!

INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS:

3 cebolas
1 cenoura
5 dentes de alho
5-6 talos de tomilho
1,2 kg de perna de borrego sem osso
sal
pimenta
2 c/ sopa de azeite
3 tomates secos em azeite (de frasco)
5-6 azeitonas pretas (sem caroco)
1 fatia de pao de torradas
3 c/ sopa de manteiga/margarina
1 kg feijao verde redondo congelado
1 molho de salsa
1 tomate
2-3 c/ sopa de espessante de molho escuro

Veja aqui as instruções de como preparar!

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