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Tudo gostoso – Uma sobremesa natalícia, chapéu de pai Natal feito com morangos!

morango natal

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Uma simples ideia de sobremesa natalícia! Morangos com creme Mascarpone numa base de bolo brownie formando pequenos chapéus de pai Natal!

Receita:

Rendimento: 12-16 brownies

Ingredientes:
Faça um tabuleiro com a sua receita de  brownies favorita, arrefeça e corte em tamanho e forma desejados (sugere-se aqui um cortador redondo).
12-16 morangos pequenos, limpos e descascados.
Creme de baunilha-mascarpone  (receita abaixo)

Receita do crede de baunilha-mascarpone:
Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
230 gr de queijo mascarpone, temperatura ambiente
2-1/2 a 3 xícaras de açúcar em pó
2 colheres de chá de essência de baunilha
pitada de sal

método:
Usando uma batedeira com um acessório da pá, bata a manteiga e o queijo mascarpone até ficar cremoso, cerca de 2 minutos. Adicione o extrato de baunilha e o sal. Adicione 2-1/2 copos de açúcar, meia xícara de cada vez e continue batendo até ficar homogêneo. Adicionar mais açúcar, se necessário, para atingir a consistência desejada.

 

 

 

Fonte

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Tudo gostoso – Bolo de Claras com amêndoa e noz!

bolo amendoa e noz

 

 

 

 

Veja esta receita deliciosa de um bolo de amêndoa e noz!

 

Ingredientes:
5 claras de ovo
100 grs de miolo de amêndoa e noz picados
125 grs de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
250 grs de açúcar
1 pitada de sal
125 grs de margarina derretida

Preparação:
Junte o sal às claras e bata-as em castelo. Quanto estiverem levantadas, comece a juntar o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
Junte o miolo de amêndoa e noz e a farinha misturada com o fermento, mexendo com cuidado. Misture, por fim, a margarina e misture tudo muito bem.
Deite o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno moderado, durante cerca de 45 minutos.

 

Fonte

 

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