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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BOLO DE MORANGOS!

bolo morango

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Para quem gosta de morangos, aqui fica esta saborosa receita de bolo de morangos da blogger “Cozinhar sem lactose”!

 

 

Ingredientes:

270 g de morangos arranjados, cortados em pedaços
305 g de farinha de trigo integral + 1 colher de sopa
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
3 ovos
215 g de açúcar amarelo
Raspa de um limão
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de aroma de baunilha
150 ml de óleo de girassol
100 ml de nata de soja (ou iogurte de soja natural ou de baunilha)

Preparação:
1. Bata os ovos ligeiramente. Adicione o açúcar a mexa energicamente, até obter um creme. Bata durante alguns minutos.

2. Em seguida, acrescente a baunilha, a raspa do limão, o sumo do limão, o óleo e a natas de soja.

3. Quando estiver tudo bem homogéneo, adicione a farinha, o fermento e o sal. Bata tudo muito bem.

4. Polvilhe os morangos com uma colher de sopa de farinha e envolva na mistura anterior.

5. Por fim, leve ao forno a 180º durante 55 minutos, até ficar bem dourado por cima.

 

Bom apetite!

Fonte

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