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TUDO GOSTOSO- BOLO CONVENTUAL DE SANTA CLARA!

bolo conventual

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Hoje uma docinha receita de um bolo conventual tradicional português! Partilhado pela blogger Receitas para a Felicidade!

 

Ingredientes:

500 g de açúcar
250 g de amêndoa ralada
300 g de doce de gila
300 g de farinha
10 ovos e 6 gemas

 

Preparação:

1. O primeiro passo é pré aquecer o forno a 180º.

2. Em seguida bata bem as gemas com o açúcar até conseguir um creme fofo e esbranquiçado.

3. Acrescente depois a amêndoa, a farinha e o doce de gila ao preparado, envolvendo bem.

4. Finalmente junte as claras batidas em castelo firme envolvendo-as com muito cuidado.

5. Unte uma forma de bolo, com ou sem buraco e enfarinhe.

5. Deite o creme e leve o bolo ao forno  a cozer.

6.Para saber quando esta pronto, faça o teste do palito.

 

 

Fonte

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