Category Archives: Culinária para Crianças

TUDO GOSTOSO- RECEITA DE HAMBÚRGUER E IOGURTE GREGO!

hamburguer com queijo

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Hoje uma ideia de receita de hambúrguer no pão da blogger Izabel Rafael! Deliciosa receita!

 

 

 

 

Ingredientes:
850 g de carne de vaca picada
150 g de queijo ralado
3 dentes de alho
10 g de salsa
1 cebola roxa cortada às rodelas
Alface para servir
Sal e pimenta-preta q.b.
Azeite q.b.

Ingredientes para o molho:
125 g de iogurte grego natural
1 colher de chá de pasta de harissa

Preparação:
1. Coloque a carne picada numa taça.

2. Acrescente os dentes de alho picados, o queijo e a salsa picada.

3. Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Mexa tudo muito bem.

4. Molde os hambúrgueres.

5. Aqueça uma chapa ou frigideira com um fio de azeite no fundo. Assim que estiver bem quente coloque os hambúrgueres. Deixe cozinhar sensivelmente durante um minuto e meio de cada lado.

6. Numa taça misture o iogurte grego com a harissa.

7. Serva os hambúrgueres em pão, com folhas de alface, rodelas de cebola roxa e molho de iogurte.

 

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO – Culinária infantil – Cupcakes natalícios!

cupcakes natal

Uma ideia para fazer com a criançada este Natal! Cupcakes de chocolate simulando bonecos de neve!

Para os cupcakes de chocolate (faz 12 cupcakes):

100g de farinha de trigo
20g de pó de cacau
140g de açúcar refinado
Fermento em pó (uma colher e meia de chá)
Pitada de sal
40g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Leite  120ml
1 ovo
¼ colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura de buttercream:

600g de açúcar de confeiteiro peneirado

200g de manteiga sem sal

Leite gordo 80ml

12 Marshmallows

Passo a passo:

Pré-aqueça o forno a 170 ° C (325 ° F) de gás 3. Coloque a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento em pó, sal e manteiga num liquidificador. Misture até obter uma consistência de areia. Bata o leite, ovos e baunilha em um jarro. Lentamente, despeje metade na mistura, batida para combinar e ligue a batedeira em velocidade alta para se livrar de todas as protuberâncias. Desligue a batedeira para baixo a uma velocidade mais lenta e despeje a mistura restante. Continue a misturar por alguns minutos. Não sobre a mistura. Coloque a mistura em moldes para cupcake e leve ao forno por 20 minutos.

Para o buttercream:

Bata o açúcar de confeiteiro com a manteiga numa batedeira numa velocidade média. Coloque numa velocidade baixa e adicione o leite aos poucos, uma vez misturado e colocando em alta velocidade novamente, bata por aproximadamente 5 minutos de forma a criar uma mistura leve e macia.
Use um saco de confeiteiro e um bico de metal para colocar o creme em cima da cupcake. Coloque o marshmallow no topo e decore os olhos, braços, boca e botões com o creme com um pouco de colorante alimentar usando um pequeno furo num saco plástico para desenhar com o creme. Faça o nariz com massa para decorar bolos na cor laranja.

 

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Tudo Gostoso – Lanche de Morangos com Iogurte!

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Veja esta ideia de simples de fazer um lanche com iogurte grego e morango que é uma delicia para crianças e adultos!

 

INGREDIENTES:

1/2 xícara de iogurte orgânico grego
10 morangos cortados ao meio

 

PREPARAÇÃO:
Cortar as cabeças dos morangos e corte o fruto em metades.
Coloque uma colher de iogurte grego em um prato raso e mergulhe os morangos no iogurte.
Coloque os morangos num recipiente Tupperware forrado com papel vegetal e congele. Retire do congelador meia-hora antes de servir!

 

Fonte

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