Monthly Archives: October 2013

TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCES- PUDIM DE LEITE CONDENSADO

pudim leite condensado

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Hoje uma ideia de receita de sobremesa. Pudim de leite condensado da blogger Xana Bértolo!

 

 

 

 

Ingredientes:

1 lata leite condensado

6 ovos

3,5 dl de leite

Caramelos liquido

 

Preparação:

1. Bata os ovos numa tigela.

2. Acrescente o leite condensado e bata tudo.

3. Adicione o leite.

4. Numa forma previamente untada com caramelo liquido, deite a mistura.

5. Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC em banho maria.

6. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Bom apetite!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE DOCES- TARTE DE MOUSSE NUTELA

tarte mousse nutela

Hoje uma original receita da blogger São Ribeiro. Tarte de Mousse de Nutela!

 

 

 

 

Para a base da tarte:

200 g de bolacha maria moida
50 g de manteiga

Para fazer o mousse:

400 g de nutella
5 folhas de gelatina
400 ml de natas (2 pacotes)
4 claras
100 ml de leite
1 pitada de sal

 

Preparação:

 

1. Adiciona-se  a manteiga à bolacha maria  moída, amassa-se e forra-se o fundo de uma forma de mola. Reserva-se no frio.

2. Meta a gelatina de molho em agua fria.

3. Batem-se as natas em chantilly firme e reservam-se.

4. Batem-se as claras em castelo com o sal e reservam-se também.

5. Aquece-se o leite ,espremem-se as folhas de gelatina e dissolvem-se no leite.

6. Coloque a nutella numa tigela se estiver dura e leva-se 1 minuto ao micro-ondas.

7. Adiciona-se a mistura anterior misturando muito bem.

8. Acrescente depois as natas batidas envolvendo muito bem.

9. Por fim,  envolvem-se as claras com movimentos suaves.

10 . Deita-se a mousse sobre a base de bolacha e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.

No momento de servir retira-se o aro e decora-se com framboesas e hortelã.

Bom apetite!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE HAMBÚRGUER E IOGURTE GREGO!

hamburguer com queijo

Hoje uma ideia de receita de hambúrguer no pão da blogger Izabel Rafael! Deliciosa receita!

 

 

 

 

Ingredientes:
850 g de carne de vaca picada
150 g de queijo ralado
3 dentes de alho
10 g de salsa
1 cebola roxa cortada às rodelas
Alface para servir
Sal e pimenta-preta q.b.
Azeite q.b.

Ingredientes para o molho:
125 g de iogurte grego natural
1 colher de chá de pasta de harissa

Preparação:
1. Coloque a carne picada numa taça.

2. Acrescente os dentes de alho picados, o queijo e a salsa picada.

3. Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Mexa tudo muito bem.

4. Molde os hambúrgueres.

5. Aqueça uma chapa ou frigideira com um fio de azeite no fundo. Assim que estiver bem quente coloque os hambúrgueres. Deixe cozinhar sensivelmente durante um minuto e meio de cada lado.

6. Numa taça misture o iogurte grego com a harissa.

7. Serva os hambúrgueres em pão, com folhas de alface, rodelas de cebola roxa e molho de iogurte.

 

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO-RECEITA DE BROWNIE DE QUEIJO

Cheesecake Brownies

Hoje uma receita original da blogger Ponto de Rebuçado. Cheesecake Brownies!

 

 

 

 

Ingredientes
200g chocolate
150g margarina
4 ovos
300g açúcar
100gr farinha

Para o cheesecake:
150g de queijo creme (tipo philadélfia)
80g de açúcar
1 ovo

Confeção

1.O primeiro passo é aquecer o forno a 180º.

2. Em seguida, derreta o chocolate com a margarina no micro-ondas.

3. Bater os ovos inteiros com o açúcar.

4. Acrescente a mistura de chocolate aos ovos e misture.

5.  Junte a farinha e envolva muito bem.

6. Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e reserve.

7.Numa tigela, bata o queijo creme com o ovo e o açúcar.

8. Deite colheradas desta mistura sobre a massa de chocolate.

9. Com uma faca, misture ligeiramente o cheesecake, fazendo um efeito marmoreado.

10. Leve ao forno cerca de 20m. Deixar arrefecer antes de cortar em quadrados.

Bom apetite!

 

Fonte

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