Monthly Archives: June 2013

TUDO GOSTOSO- RECEITA DE FRANGO-ESPETADAS DE FRANGO COM ALECRIM!

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Hoje uma ideia de culinária com Frango! Espetadas de frango com alecrim da blogger “Fazendo Arte”.

 

    Receita
    2 peitos de frango sem osso picados e cubos
    sal e pimenta a gosto
    2 dentes de alho picados
    1/2 laranja espremida
    2 colheres (sopa) de óleo
     vegetais opcional (cebola, pimentão, tomate sem sementes picados)
     ramos de alecrim para fazer os espetos
    
     Modo de Fazer
     1. O primeiro passo é temperar o frango com sal, pimenta, alho, laranja e óleo.
     2. Em seguida, pegue os ramos de alecrim e retire um pouco das folhas, deixando somente as folhas das pontas.
     3. Coloque os pedaços de frango no espeto e nos ramos de alecrim intercalando com os vegetais picados, pincele com óleo e coloque sobre a grelha para assar.

 

Bom apetite!!!

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BOLO DE BROWNIE COM CHOCOLATE SNICKERS!

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Hoje uma original receita de bolo brownie! Bolo feito usando chocolates da marca snickers! Da blogger “Emoção às colheradas”!

 

 

 

Ingredientes:
375g de chocolate meio amargo (de boa qualidade)
250g de manteiga sem sal
6 ovos grandes
1c. de sopa de essência de baunilha
350g de açúcar
225g de farinha
2/3 de chávena de chá de castanhas do Maranhão
3 chocolates snickers
leite condensado, cacau e açúcar em pó (opcional)
Preparação:
1. O primeiro passo é forrar uma forma (33X23) com papel vegetal ou alumínio. Coloque o forno a  pré-aquecer a 180ºC.
2. Em seguida, coloque numa panela o chocolate e a manteiga a derreter em banho maria até obter um creme homogéneo.
3. Entretanto, numa tigela, bata os ovos com o açúcar e a baunilha, não precisa bater muito.
4. Deixe o chocolate arrefecer um pouco, acrescente-lhe o preparado anterior e mexa.
5. Acrescente a farinha peneirada e depois as castanhas do Maranhão e os snickers cortados aos pedacinhos. Misture tudo muito bem e deite na forma já forrada.
6. Leve ao forno cerca de 25 minutos, até a parte de cima estar seca com crosta, mas por dentro tem que ficar bem úmido.
7. Por fim, desenforme e deixe arrefecer.
8. Para servir, corte depois em quadrados e sirva mornos ou frios, simples ou acompanhados por uma bola de gelado.
Pode cobrir com leite condensado, polvilhado com cacau em pó ou com açúcar em pó.

 

Fonte

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TUDO GOSTOSO- RECEITA DE BOLO- BOLO DE MORANGOS!

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Para quem gosta de morangos, aqui fica esta saborosa receita de bolo de morangos da blogger “Cozinhar sem lactose”!

 

 

Ingredientes:

270 g de morangos arranjados, cortados em pedaços
305 g de farinha de trigo integral + 1 colher de sopa
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
3 ovos
215 g de açúcar amarelo
Raspa de um limão
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de aroma de baunilha
150 ml de óleo de girassol
100 ml de nata de soja (ou iogurte de soja natural ou de baunilha)

Preparação:
1. Bata os ovos ligeiramente. Adicione o açúcar a mexa energicamente, até obter um creme. Bata durante alguns minutos.

2. Em seguida, acrescente a baunilha, a raspa do limão, o sumo do limão, o óleo e a natas de soja.

3. Quando estiver tudo bem homogéneo, adicione a farinha, o fermento e o sal. Bata tudo muito bem.

4. Polvilhe os morangos com uma colher de sopa de farinha e envolva na mistura anterior.

5. Por fim, leve ao forno a 180º durante 55 minutos, até ficar bem dourado por cima.

 

Bom apetite!

Fonte

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